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重庆·“ASTRA星萃”高空花园西餐厅设计 / 布道空间

餐厅地址:重庆市渝中区五一路8号帝都大厦A塔25F;人均消费:159元/人

CBD荒地CBD wasteland

渝中区 解放碑
不缺奢华精致的酒店,
也不缺高格调的餐厅,
缺一次奇妙的“出逃”体验
从车水马龙的嘈杂声中出逃,
从日复一日的日程表中出逃…
Per aspera ad astra
献给“都市出逃者”

熙熙攘攘的解放碑商圈,每个人都是在“CBD状态中”,理性、匆忙,流水线上奔劳,这样的环境中,或许最珍贵的是偷出一刻的放肆,放空。我们以野草飞舟为题,野草无序却极富生机,疾风劲草。飞舟,在钢筋水泥的城市中心,是释放、是幻想、是梦。15米挑高的玻璃盒子,极佳的视野和采光,一层客房,一层餐吧,几乎均等的体量,到底是酒店中的餐吧,还是餐吧中有酒店,孰轻孰重?无解。最终决定设立两个独立且相互关联的品牌,因此有了帆船酒店——ASPERA HOTEL & ASTRA星萃餐酒吧两个品牌,空间设计线索贯穿其中,有了浪漫的品牌故事:“循奇旅,达繁星”(Per aspera ad astra)。

▼不同业态混合的空间

起帆Set sail

隐匿于帝都大厦A塔顶楼(25F)的ASTRA星萃,——渝中独具特色的弧形玻璃建筑,酷似船帆,具有与生俱来的神秘气质、浪漫格调。建筑首层入口非常低调,通过安全闸机,乘电梯抵达24楼,天光顺着旋梯孔洞洒下来,沿着光的方向上行,即可“登船”,起帆。

▼项目位置

▼分解轴测图

▼旋转楼梯

沏茶备酒Share together,Have a tea or wine   

藏身这一处逍遥地,时间显然慢了下来,从朝阳初升到落日余晖,再到万家灯火,一人独处,一群人小聚,都尽可大方自在一些,有酒有茶有咖啡;有情有景有腔调;容得下装逼客,也容得下真性情。

▼餐吧

宽坐 轻安Nice time,Sit with quietness  

座席不算多,而姿态各异。吧台边、帷幔里、挑檐下、阁楼上,围坐、排座、独坐;俯可瞰两江市井、仰可望苍穹星辰、远眺可达都市天际。内心惬意,坐哪里都如意。

▼各式各样的坐席

▼吧台座椅

▼帷幔下的座椅

▼分隔的餐桌

▼窗边的沙发

▼家具细节

浮光掠影Light and shadow

重庆的阳光是充满暴力色彩的,直接,火辣的穿透力,借助幕墙附膜隔热,“船帆”柔光,帷幔遮阳,绿植褪暑,冲孔板滤光…多重“滤镜”,重塑人与光的和睦。

▼阳光柔和地照入室内

▼开孔墙面和光影

ASTRA 精灵Astra Elf

原创的Astra精灵,是“循奇旅,达繁星”(Per aspera ad astra)的使者,抽象奇趣的外形,采用黑陶土烧制,既有上古的厚重,也有科幻的神秘。相视,确认过眼神,便是对的人。

▼黑陶土烧制的精灵

荒草&酒趣\Barren land

在CBD商圈,不乏修剪精致的草坪绿篱,律法之下的有序、规则、章法。原生的状态野草荒地是,自由的、无序的、被释放的,野性的花草从,是否更有酒趣?

▼草丛中的就餐区

幻音 魅影The bar,The voice and phantom

日光消退,夜色为帆船换上另一幅妆容,旋律伴着迷离的灯光,彻底松弛下来…

品牌The brand

Per aspera ad astra的名字来源于拉丁语的一谚语,,——通过艰苦的旅途可以到达天际,即“循此奇旅,通达繁星”。ASTRA的中文名也是由此而来,群星荟萃之地。

饮食The menus

所有的品牌故事、环境营造最终都是BGM,饮品、菜品才是真正的硬通货,空着肚子打卡绝非待客之道,从几位投资人对待食物的态度来看,ASTRA注定是骨灰级吃货俱乐部。ASTRA 美食 实拍 定妆照,酒水配齐,草肉均沾,更多美味,等你发现。

▼夜晚的穿孔板如同星空

后记Postscript

解放碑CBD商圈帝都大厦A塔独一无二的顶层物业,19年初次考察项目,就被项目现场触动,求而不得,可遇不可求的物业条件,让人自然兴奋,摩拳擦掌准备乘风破浪,然而惊险刺激都远远超出预期。

▼项目处于CBD繁华区

疫情,让原本周折的节奏更充满变数,项目曾陷入停滞,甚至取消;半年后形势略微好转,投资方再度重启项目,经历五次调整经营思路,团队重组,项目数度陷入迷茫。两年来,见证了运营团队无数说走就走的考察,调研,沟通。以重庆为原点,辐射上海、广州、成都。研发饮品,试酒到口舌麻木;开发餐品,试菜到反胃恶心;曾一晚泡五个吧,嘈杂中讨论项目思路…

▼空间透视图

好的项目,核心是主理人,是否有作品意识、是否有学习动力、是否有职业精神、是否具有包容心、是否能产生价值共鸣,是否能坦诚以待…幸运的是,BDD布道设计总能遇到投缘的主理人,结缘充满惊喜的项目。作为设计服务者,最大的回馈就是用心以待,竭尽所能一起去抵达理想之所。

▼布局与陈设细部

欣慰的是项目最终力克万难,顺利开业,尽管持续遭受疫情波动带来的冲击,秉持筹建中的信念,未来大有可期!我们期待项目运营能继续精进,把最初一起吹过的牛B统统实现!设计最大的魅力在于经历预料之外的项目,结交素不相识的同行人,共同走一段路,同造一个梦,留下值得回顾一生的故事。感谢Aspera·hotel & Astra·星萃!感谢同行的朋友!

项目空间信息:
  • 空间名称:ASPERA / ASTRA 旗舰店(解放碑旗舰店)西餐厅
  • 空间类型:餐饮空间、西餐厅酒吧餐厅精品餐厅
  • 空间地址:重庆市渝中区五一路8号帝都大厦A塔25F
  • 人均消费:159元/人
  • 设计公司:布道空间设计
  • 设计总监:刘万彬
  • 艺术总监:谢晓影(博士)
  • 设计团队:刘聪、高敏、刘江玲、向岚、彭莹、卢泓佳
  • 渲染团队:沃克数字图像设计 / 揽意设计
  • 施工单位:重庆南玺讯雅装饰
  • 项目主管:王瑜
  • 艺术顾问:陆常
  • 灯光顾问:欧未照明
  • 机电顾问:唐靖国、李鑫、徐瑞泉/南轲机电设计
  • 品牌顾问:成都果术品牌管理有限公司
  • 项目业主:重庆朵巴酒店管理有限公司
  • 空间面积:3000平方米
  • 品牌支持:商宝照明、顶品家具、木之春家私、FINE ART、中山银象灯饰、卓艺雕塑、宇宸金属、泓华玻璃、重庆一九八六家居布艺、西边亮楼梯、梵诺艺术装饰画、四川诚誉汇浩
  • 空间主材:玻璃、不锈钢、大理石、花岗石、微晶石、木饰面、墙布、涂料、亚克力、软膜、铝板
  • 摄影版权:偏方摄影 / 王英舟

 

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