南京·“趣·构”杨氏青小龙虾馆设计

说起南京除了历史和建筑之外各种美食：盐水鸭、汤包、鸭血粉丝汤、狮子头… 当然作为美食届的三巨头之一绝对少不了的就是小龙虾馆。趣味性，是指新闻事实及其表现方法充满吸引受众的情趣和人情味的特质。于是这个案子的模型就是如何将空间拆解，并通过抽象趣味的形式转化为空间语言，加以表述和研究。

我们将龙虾的造型进行解构 ，分别拆分成不同的几何形态，并放置于空间中。虾尾部分色泽为红白搭配。加上虾壳的腹部呈白色层叠状，犹如楼梯踏步一般，虾尾背部的红色如同楼梯间的围合部分。所以将虾尾抽象成中间放置的虾身部分。

▽虾尾背部围合

龙虾最吸引人的应该就是两个巨大的虾钳，因此我们让这个部分呈现出一种左右对称的状态。我们将二楼的两个包间空间解构成夸张独立的虾钳。将视觉表现和空间功能做最有效的结合和表达。

▽二楼包间 

两个圆镜是虾的眼睛。在材料与颜色的选择上，红色白色以及木色。白色不仅与虾肉的颜色相呼应，同时也缓和了空间，突出结构特点。桌椅选用木色，富有亲和力，也使空间更为纯净。

如果说构成是设计手法，那么趣味就是设计的内核了。我们想通过体块化的构成，将空间做更有商业意义的划分和规划。就像崔树说过：“设计止于流行”。我们不但没有使用网红的传统做法，也没有随波逐流。而是通过有趣且并不低俗的建筑手法，去表达空间情感，并且产生非常有视觉和体感表现力的设计。

▽洗手台

平面图：

项目分析图：

项目空间信息：   

• 空间名称：趣·构杨氏青小龙虾馆
• 空间类型：餐饮空间、品牌餐厅
• 空间地址：江苏省南京市江宁托乐嘉
• 设计公司：線状建筑设计
• 空间面积：115平方米
• 空间主材：水磨石、金属、镜面、钢材、乳胶漆、玻璃、木材
• 空间摄影：Emma