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曼谷·“艾伦·杜卡斯”开设的Blue米其林餐厅

2020年3月25日 By 0 Comments
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有着21颗米其林星荣誉的名厨 — 艾伦·杜卡斯(Alain Ducasse)最近开设了自己在曼谷的第一家餐厅。由Jouin Manku设计的Blue by Alain Ducasse将宾客带入了一个远离曼谷的炎热和紧张的世界,提供一种在全球范围内发挥法国精髓的体验。

宾客从温馨的围成一圈的木质镶板门厅进入餐厅的休息室,这是一个隐蔽而又隐秘的空间,其灵感来自凡尔赛宫私密的花园(bosquet)。悬空的胡桃木和黄铜灯环绕着墙壁,上方和四周的光线创造出萤火虫神奇的斑驳灯光效果。进一步吸引客人的目光是餐厅的远处枝形吊灯的褶皱和纹理,墙壁和地板是豪华宝蓝色,然后是从地面到天花板的壮丽景色,整个城市尽收眼底。

平面图:

项目空间信息:
  • 空间名称:Blue米其林餐厅
  • 空间类型:餐饮空间、精品餐厅、米其林星级餐厅
  • 空间地址:泰国 曼谷
  • 设计公司:PIA Interior Company Ltd.
  • 灯光设计:Voyons-Voir
  • 空间面积:300平方米
  • 空间主材:胡桃木饰面、大理石、透光板、地毯、壁布、哑光烤漆墙板、涂料
  • 软装选型:Martin Hoontrakul (休息厅悬挂灯,和主用餐区吊灯)、经典椅 (定制)、Patrick Jouin iD furniture、Ester, Pedrali (主餐厅、包厢)、Louis, Porada (Lounge)
  • 空间摄影:W Workspace
  • 项目客户:SIAM RIVEA COMPANY LIMITED

 

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