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西班牙·La Sastrería主题餐厅设计 / Masquespacio

2020年10月20日 By 0 Comments
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La Sastrería餐厅是Masquespacio在巴伦西亚Canyamelar – Cabanyal社区设计的最新一家餐厅。设计灵感源于餐厅主厨Sergio Giraldo和调酒师Cristóbal Bouchet开设属于自己的餐厅的愿景。与Masquespacio设计的大多数项目一样,本次设计也是为了帮助年轻的创业者实现梦想,同时为巴伦西亚赋予一种全新的美食和感官体验。

餐厅位于巴伦西亚一个叫做Canyamelar – Cabanyal的滨海街区,其设计以主厨Sergio的菜品为灵感,共分为第三个部分。第一部分是酒吧区域,从建筑和当地人的生活方式两个层面上强调了社区本身的特征。在最温暖的时节,邻居们会拿着椅子坐在街边,一边呼吸着新鲜空气,一边聚在一起谈天说地。

“我们试图在室内空间重现这样的氛围,包括他们从家里带到街上的那些塑料椅子。”Masquespacio的创意总监Ana Hernández如此解释。

▼餐厅概览

▼酒吧区域

由定制瓷砖构成的图案呼应了周围建筑的外墙设计。吧台的独特装饰和图形使其看上去如同一座独立建筑的外墙。人们的目光被聚焦到酒吧中央,琳琅满目的酒品被用于制作La Sastrería餐厅招牌鸡尾酒。特别地,Sergio的食物选择以当地街区和海产品为依据,在传统烹饪的基础上加以适度的创新。

▼定制瓷砖墙面

餐厅的第二个部分旨在突显Sergio烹饪的美味海鲜。设计重现了一朵巨大的“波浪”,以陶瓷雕塑的形式向厨房延伸。蓝色和白色的手工陶瓷地板使人们感觉到海水与沙滩的分界;专为餐厅设计的座椅则参照了渔船的意象。“我们希望创造一个以厨房为重心的场景,它将整个餐厅淹没,犹如置身于大海。就像Sergio制作的美食一样,是一种纯粹的梦幻。”

▼从用餐区望向厨房

▼座椅参照了渔船的意象

▼“海浪”雕塑悬挂在用餐区上方

▼蓝色和白色的手工陶瓷地板使人们感觉到海水与沙滩的分界

位于厨房后方,是一个被设计成鱼市场的储存空间。在材料方面,设计师以两种不同的方式使用了瓷砖:酒吧区域采用Masquespacio专门定制的印花瓷砖,用餐区域则混合使用了手工黏土砖和陶瓷砖。

▼用餐区细节

▼透过雕塑看向厨房

项目空间信息:
  • 空间名称:La Sastrería餐厅
  • 空间类型:餐饮空间、酒吧餐厅、主题餐厅
  • 设计公司:Masquespacio
  • 设计团队:Miguel Crespo Picot、Javier Guzmán Benito、Sixto Martín Martínez
  • 施工团队:NIMBO PROYECTOS SL
  • 家具设计:Masquespacio
  • 照明设计:Arkoslight
  • 项目面积:200平方米
  • 空间主材:印花瓷砖、手工黏土砖、陶瓷砖、木材、自流平、镜面不锈钢、金属、乳胶漆
  • 摄影版权:Masquespacio

 

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