杭州·“蓝山Cafe&bar”西餐厅设计 / 设谷空间设计
咖啡厅地址：浙江杭州市古墩路天虹街新时代家居生活广场A座3楼；人均消费：108元/人
超现实狂想
设谷这次的手法还是挺出离世俗的，设计一个试验场，装进超现实的精神世界，把前往喝杯咖啡的人也统统卷进去，不断发酵、发酵。太大胆和魔幻了，看着微微有点眩晕，又酷到炸裂。
这居然是一个老牌咖啡店——蓝山咖啡馆。蓝山咖啡馆古墩店选址新时代家居广场三楼。前往的客户，头脑里几乎都是现实世界的装修主题，目的地是无穷无尽的建材店，逛完有点兴奋，同时头脑和腿脚一样疲软。让人很想给他们来场180°频率转换，彻底感受下充溢着设谷的狂想世界。
▼项目入口
欢迎光临：恢弘绮丽的精神世界
此店灵感来自于实现佐杜洛夫斯基的梦想——Cult 邪典电影鼻祖、以《宴鼠》《圣山》《圣血》三部神曲而闻名于世的佐杜洛夫斯基，曾誓要拍出科幻小说史上的必读经典《沙丘》，以表达对人类未来的清醒思考与无垠创想。小说《沙丘》出自美国科幻巨匠弗兰克·赫伯特之手，构画了一个名为“沙丘”的星球。
▼《沙丘》插画&以色列内盖夫纪念碑
苍茫深幽的物理空间之间，眼见并非一切，异形生物沙虫属实祸害？人又如何在宗教、哲学、权力和欲望间摇摆？总之恢弘绮丽的鸿篇巨制。也因此，佐杜洛夫斯基的拍摄蓝图过于宏大，以至影片竟然流产，成了他一生最大的遗憾。徒留一部名为《佐杜洛夫斯基的沙丘》的令人拍案叫绝的纪录片。
▼半球行的装置灵感源自小说《沙丘》
▼装置象征了艺术迷幻的精神“沙丘”
这个遗憾，也让设谷的主创谢银秋对此执着又痴迷，灵感涌现。他想在这片城市的钢铁泥墙中注入对未来的畅想，用设计美学将现实世界带入另一维度——未来与更宏大的太空视角，向艺术迷幻的精神“沙丘”过渡。
▼装置细部
▼光线在装置表面形成有趣的光影效果
他想构建一个纯粹的精神空间场，场中是他的精神世界，是作品《沙丘》的狂想世界，也是色系和元素糅合成不同的能量场，让此中人暂时从现实世界抽离，在观察、触摸、啜饮中，慢慢沉浸过渡到另一维度的精神世界。作为一个充满激情的创作者，谢银秋大胆交出了既坚硬又细腻的私密感受，任人进入、阅读、交换、体验。
▼由缝隙空间看沙丘内部
▼沙丘顶部灯光效果
一杯咖啡：重构思维和体验
虽然你学过几何，虽然你见过无数配色，虽然你感受过日夜变化中的光线，虽然你知道这个空间里所有的元素，但你不到最后一刻永远不知道这个空间会以何种形式定格，不变产生的变数，莫大的惊喜。
▼室内空间概览
▼项目秉承了几何重构的设计理念
雕塑艺术家卡拉万为以色列内盖夫设计过纪念碑。茫茫一片荒漠，就连纪念碑也是荒漠的颜色，但是雕塑的形态割裂了苍茫无垠，产生了空间形态的变数，也触发了所见之人的情绪之海。这就是创作者想要展现的多元层次。光无处不在，有时竟如空气易被忽略，可有时柔软有时充满力量感？
▼错落的几何体形成动态的空间效果
▼雕塑的形态产生了空间形态的变数
▼光无处不在
另外，原本空间只是一个普通容器，当他输入的也是最基础的常量——○、□、△，以及最虚无缥缈的情绪想法——于是空间成为了他的表达。他用三角“刺破”天花，所以边界此后去哪？圆被从中割裂，深不见底的红色在蔓延，竟然从眼里渗透到情绪里，这又是什么在作用？方是座椅、廊柱吗？是屏障还是丰碑？如果头脑继续开放，又会引向什么？创作者给了空间场最初的定义，剩余你来体验表达。
▼空间细部
▼墙面材料细部
最后，如果有被震撼到，因为什么？如果又被感动到，又怎么如此莫名其妙？你想过吗？不如就此，来一杯咖啡体验一下。
▼分析图
▼平面图
项目空间信息：
- 空间名称：“蓝山”Cafe&bar
- 空间类型：餐饮空间、咖啡厅、西餐厅
- 空间地址：浙江杭州市古墩路天虹街新时代家居生活广场A座3楼
- 人均消费：108元/人
- 设计公司：设谷空间设计
- 主创设计：谢银秋、龚海明
- 设计团队：黄丽君、倪亚楠、季瑜斐、孙芳、徐岩岩
- 施工团队：杭州筑匠建筑装饰
- 品牌设计：杭州智象品牌管理有限公司
- 灯光设计：杭州乐翰照明工程有限公司
- 空间面积：450平方米
- 空间主材：肌理漆、自流平、涂料、玻璃、木材
- 摄影版权：叶松
- 项目撰稿：夏敏
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