南京·“研糖RE x SUGAR”面包店设计 / 温度ONDO

面包店地址：江苏省南京市建邺区黄山路2号；人均消费：42元/人

隐藏在南京市⾮商业区的⼀家⽇系杂货铺风格的⾯包店，其设计理念围绕着为来到此处的顾客提供如糖果般甜蜜的购物体验。

▼项目外观

针对以社区中⼥性与⼩孩为主的消费者，店铺整体⾊调轻松、整洁、舒适⽽温馨。店铺门头的设计简洁、通透，使阳光直射最⼤化。⼤门作为视觉的绝对焦点，为2.8m ⾼x1.5m 宽，中央的圆形玻璃窗与两侧的⽅形窗体形成对⽐，并能够从中观看到⾥外的景象。⼀侧宽敞明亮的宽⼤折叠窗很⾃然地连接室内外空间，其内外两侧的各⼀⽶宽的窗台可以为顾客提供休息和等候的座椅。⽽另⼀侧的窗⼦则设置分层柜台，摆放最新推出的⾯包产品，供还未进店的顾客进⾏橱窗购物。

▼室外座椅与门头设计

店铺外摆的⽯凳及L形座椅和基底的⽊板及透⽔⽯⼦的地⾯铺设，在体现设计的精巧之余，拉近店铺与附近街区的距离，并为来此的顾客提供多样化的消费休闲空间。

▼室内外之间形成视觉和空间上的连接

在这⾥，⾯包被视为⾸饰、杯⼦、帽⼦⼀样的独⽴⽽精美的商品，被精⼼地摆放⼀个双层中央柜台上以及两个收纳柜中。围绕中央⾯包展台，在另外三个⽅位则分别设计了吧台以及客桌。连接烘培室的透明玻璃前⽅设置的3 组客桌使得顾客在品尝新鲜⾯包产品的同时，得以观看到烘培师们的制作过程。

▼店内概览

▼透明烘焙室前设置休闲座椅

▼中央面包展台

原⽊⾊调的⽊质材料，并⾮刻板⼯整的墙壁纹路修饰，温馨的⽓氛，⾹甜的⾯包，研糖为到来的客户提供⼀间社区店铺所能够带来的放松的甜蜜消费体验。

▼空间细部

▼平面图

项目空间信息：

• 空间名称：研糖RE x SUGAR面包店
• 空间类型：商业空间、面包店
• 空间地址：江苏省南京市建邺区黄山路2号
• 人均消费：42元/人
• 设计公司：温度ONDO 空间设计
• 主创设计：程若楠
• 设计内容：室内设计＋外摆区域
• 空间面积：120平方米
• 空间主材：⽔曲柳、⽊饰⾯、⽔泥漆做旧、肌理漆、木地板、瓷砖、玻璃、镜面不锈钢
• 摄影版权：周磊
• 项目客户：研糖RE x SUGAR

 

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