上海咖啡厅品牌餐饮餐饮空间

上海·“易间”咖啡厅设计 / 古鲁奇

2021年5月17日 By 0 Comments
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咖啡厅地址:上海静安区巨鹿路550号;人均消费:32元/人

把一件容易的事情,用多种方式去思考,在简单里也能找到极致与变易,用一个有限的空间,去容纳简单的身躯复杂的情绪,并让空间在情绪互动中产生特殊的意义。

▼临街外观

易间咖啡为中国网易旗下的咖啡品牌,场地位于上海巨鹿路,一个世纪前的法租界,梧桐树把街道两旁的小洋楼衬得悠然静谧,场地建筑风格是中法混搭的公寓建筑建于30年代,当年的时尚小区如今已经是住商混合显得杂乱无章。为表达易间专注生产至高质量咖啡的态度,我们希望将空间打造成一个极致纯粹品尝咖啡的场所,于是形成了一个干净的木盒子镶嵌在都市混杂的水泥体块当中的概念。

▼概念呈现

▼干净的木盒子

▼室外座位区

▼入口

▼近景

▼细部

盒子可开可合,盒子打开状态,正对着落地玻璃的前方陈列着一台唱片机产生了违和感,这软化了易间咖啡与巨鹿路酒吧基因之间的冲突感,唱片机上旋转展示易间手做烘焙的咖啡豆产品,这样刻意的混搭希望让整个空间都轻松活泼起来。木盒子空间中一个超长的金属咖啡吧台在满足功能的同时又在空间关系中将木盒子与原建筑水泥体快串连在一起。空间内侧烘豆操作间中的主角是台专业烘豆机,透过玻璃门可以感受这一小小空间反射出来品牌对于未来的雄心壮志。

▼剖轴测

▼从入口望向室内

▼入口空间

▼入口旁的座位区

▼空间向街道开放

▼超长的金属咖啡吧台

▼咖啡制作区

▼室内细节

一个纯粹的木盒子,一个长吧,简约却不简单。牵着手穿过弄堂小巷,感受四季落叶,一处空间 , 几多情绪。

▼夜景

项目空间信息:
  • 空间名称:易间咖啡厅
  • 空间类型:餐饮空间、咖啡厅
  • 空间地址:上海静安区巨鹿路550号
  • 设计公司:古鲁奇公司
  • 设计总监:利旭恒
  • 主创设计:许娇娇,刘小杨
  • 空间面积:30平方米
  • 空间主材:木材、玻璃、镀锌铁板、石材、不锈钢、瓷砖、涂料
  • 摄影版权:鲁鲁西

 

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