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广东佛山·“開籠雀冰室”品牌茶餐厅设计 / 韶康

2021年9月10日 By 0 Comments
餐厅地址:广东省佛山市禅城区新DNA购物中心B201;人均消费:40元/人

“SOHO设计区”感谢来自“MADE WITH CARE DESIGN STUDIO韶康设计”的餐饮空间案例投稿分享:

场景变革

关于冰室的空间记忆是多彩的,冰室本身特色鲜明,而这些鲜明的特色也容易会导致了冰室陷入同质化、定位不清、品牌无亮点的状态。若需要区别于市场上的大多数的冰室,独特性与差异化是其立身的关键。在品牌和空间体验上,打破对传统冰室的认知,走出冰室就是“复古港风”的刻板印象。将原有的元素规划整合,在这传统、市井的空间形态中注入现代动感的潮流因素进行大胆拼接, 主打“探索、潮流”的主题。

“開籠雀SEEKER CHACAAN”高悬在太空舱形态的外立面大门上方。在字体的结构中凸显出街头潮流的元素,探索和突破的动感在字体的视觉美感中体现。

品牌视觉墙既是隔断,也是强调。

空间叙事

MWC从目标消费人群和餐饮种类特性进行思考,分析这两方面的属性及所需的空间特性。空间的整体色彩以探索橙与潮酷黑为主。黑是太空的底色,而橙是恒星与智慧的所闪耀的光芒,不仅与品牌的主色调一拍即合,更呼应了“探索太空”的空间主题。太空,一切存在物的总汇。以物质和运动构建,万物的秩序与轨迹。

对于太空的呈现与解读,是整个空间设计主题的核心。设计师遵循空间比例的规则,以多层次的光源、陈列,描画出延展的时空维度。塑造极具科技感的空间矩阵,以此品牌的特色概念,并转化为消费者的用餐消费体验。

“太空舱”内选用了3000K色温段的暖白光灯光系统,从天花板到墙壁卡槽,以最简练纯粹的直线与平面,达到亮眼而并不突兀的平衡,精准地铺满每一个角落。

商业价值

冰室是一代人的记忆,我们希望通过品牌的激活和空间设计,用一种新的方式将之传递给年轻一代的顾客,同时为‘開籠雀’建立一个属于品牌链接的记忆点。以视觉墙为分界将用餐区域隐性地分为前后区域将散座置于空间的前区,配置小巧灵活的桌凳,方便快捷,丰富了空间的层次和节奏。

消费群体是品牌和空间设计思考的第一要素。開籠雀定位的正是现代都市中的年轻群体。他们似乎总是脚步匆匆,然而这并不能阻碍他们对“吃”的热情。

项目空间信息:
  • 空间名称:“開籠雀冰室”茶餐厅
  • 空间类型:餐饮空间、品牌餐饮、茶餐厅
  • 人均消费:40元/人
  • 空间地址:广东省佛山市禅城区新DNA购物中心B201
  • 设计公司:韶康设计/MADE WITH CARE DESIGN STUDIO
  • 设计团队:VIKING、CASON、SUGAR
  • 合作团队:蛋创品牌管理
  • 空间面积:230平方米
  • 空间主材:金属、瓷砖、玻璃、涂料、灯箱
  • 摄影版权:PBSHADOW

 

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