成都·“舌尖牧牛”潮汕牛肉火锅餐厅 / 张凯锋
餐厅地址：四川省成都市双流区东升街道西安路158号明城购物中心西馆5层A507；人均消费：81元/人
时光的美好正是因为它永不休止的逝去着等待的过程往往是体会时光流逝的分分秒
因为有了等待
让我学会了欣赏夕阳的余晖、夜晚的星光、晨曦的透亮和你的惆怅
▼餐厅外观
▼望向用餐区
泥土的芬芳 | The fragrance of soil
透着浓郁的泥土气息，步入这里的视觉已经被这质朴而熟悉的味道吸引。点点灯光照在斑驳的墙壁上好似牧民的毡房，阶梯状结构的设计间隔出一面面围墙，透过小窗看向外面的阳光。
▼入口
▼景观小品
克制 | Restraint
设计手法的克制是内心情感的表达，含蓄而有力量。
▼用餐区一览
▼克制的内部设计
▼望向调料区
牧草的飘扬 | The flutter of grass
牧场上青草随风飘扬，伴随着牧民悠扬的琴声旋律回响，一抹绿意在空间中显得格外清爽。青苔和岩石在墙根旁生长，低头时无意中看到了这时光留下的印象。
▼空间中的一抹绿意
内敛 | Introverted
个性不再张扬，等待的时光总是那么漫长，表达的方式也跟着时间慢慢沉淀慢慢调养。
▼收银台
▼用餐区一瞥
▼材质与灯光营造出内敛氛围
歌声里回荡 | The song echoed
牧民身上的毡布衣裳，扬起的长鞭还有草编和木梁，每一处都散发着淡淡的草香，伴着歌声在空间里肆意蔓延，细节总能让人留恋不忘。
▼空间细节
飞扬 | Flying
也许等到那天我们的内心飞扬，奔跑着面对未来依然能勇敢的疯狂，夕阳西下骑着骏马在牧场上流浪，回望时间的匆匆过往，彼此都不负所望。
▼陈设细节
舌尖上流浪 | Wandering on the tip of the tongue
咕噜咕噜，舌尖的分享慰籍精神的食粮，在一阵肉香中回神畅想，原来这一切都是我们的展望和我们在我心里的模样。
▼平面概念
▼模型
项目空间信息：
- 空间名称：“舌尖牧牛”潮汕牛肉火锅店（明城店）
- 空间类型：餐饮空间、品牌餐饮、火锅店
- 人均消费：81元/人
- 空间地址：四川省成都市双流区东升街道西安路158号明城购物中心西馆5层A507
- 设计公司：张凯锋建筑设计事务所
- 主创设计：张凯锋、李玉广
- 项目总监：苟青松
- 设计团队：何超、汪薇
- V I 设计：张镜天
- 项目撰文：张凯锋
- 空间面积：240平方米
- 空间主材：木材、瓷砖、藤编、陶土砖、布艺、绿植
- 摄影版权：筑像摄影 邓俊涛
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