主题餐厅快餐店苏州餐饮空间

苏州·LIM PIZZA披萨餐厅设计 / 平介

2022年1月18日 0 评论 921 浏览
餐厅地址:江苏省苏州市虎丘区绿宝广场步行街;人均消费:36元/人

“SOHO设计区”感谢来自“平介设计”的餐饮空间案例投稿分享:

LIM  PIZZA位于苏州市虎丘区绿宝广场步行街,这个项目的选址是一个仅有64m²的类正方形店面,我们在满足功能属性的前提下,糅合了超前与务实的理念,给予店铺建筑美感,将空间使用面积最大化的同时增加空间趣味性,营造出LIM PIZZA店丰沛的新生活力空间。项目在空间布局上,将空间简洁明快的划分为几个大的区域,门窗是沿用了原商铺的遗留,在契合空间基调的同时最大限度的发挥其对外的开放性特质。用餐区在保证使用和舒适的基础上,用不规则的曲线餐桌搭配高低不同的同色系透明家具,来增加空间的层次给食客更丰富的空间体验。操作区和点餐区则是设计为一体式的状态使界面更加整体和协调。因为要有精酿再加上各种设备的外露,所以我们在整体调性上加入了许多的金属元素来演绎披萨与啤酒饮品的组合。

▼项目轴侧图

▼用餐区

▼从外部望向操作台方向

为什么是绿色?

绿色往往能给人以清新、自然、宁静、青春、放松等一系列的正面情绪,符合LIM的品牌颜色和空间的设计主题,通过绿色的空间与披萨给人的感觉发生碰撞感,意味着美味与自然的碰撞,以绿色为主配合灯光使空间具有较强的表现力及张力。

▼空间中的绿色

为什么是三角?

不论是披萨的包装还是披萨本身,都与三角分不开,传统的披萨盒因为要让大块的披萨在运送中不发生形变,往往会选择瓦楞纸板结构的盒子来装送,即很多三角逻辑的波浪构成。披萨本身自不必说,一块完整的圆形披萨会切割为一个个漂亮的三角。

▼空间中的三角

外立面简单翻折的一角和立面三角体量的形体都是在回应这个语言。门头的翻折是作为线索让人先联想到盒子这种比较具象的物体来激发人们的探索欲望,使人们在进到空间中,会有更多的探索,和更丰富的空间体验。立面重复阵列的三角形体配合顶面的镜面铝板拉伸空间,希望用强烈的包裹感来隔绝外界的喧哗让在空间中的使用者能获得更多的正面情绪。

▼项目外观

▼翻折的一角

为什么是不规则的曲线?

我们希望在这个有限和规则的空间里带给人们一些不一样的体验。这条在空间中扭动的曲线就承担着这个任务,它打破了这个空间原本的沉闷,在不影响人们使用的基础上或多或少的改变了人们在空间中的动线与行为,配合上高低不同的家具,使人们在这个空间中能有更丰富的体验。曲线在空间中的流动和触碰到边缘后的转折也可以理解为披萨在盒子里微微散发着的香气。

▼空间中流动的曲线

▼概念图解

 

在这个快节奏的时代中,希望每一个进入店里的顾客都能有愉快的心情,和不一样的用餐体验。在带给顾客全方位享受美食的良好体验的同时,构建一体化的活力空间,并展现独特的设计理念。在紧凑的空间中最大限度的表达出简洁明快的风格,并体现出独具现代气息的新风尚,是我们本次设计需要探讨的新课题,我们也希望能在契合pizza主题的同时,赋予店铺新时代的青春活力。

▼空间细部

▼平面图

项目空间信息:
  • 空间名称:LIM PIZZA披萨餐厅
  • 空间类型:餐饮空间、披萨店
  • 空间地址:江苏省苏州市虎丘区绿宝广场步行街
  • 设计公司:平介设计
  • 设计团队:李文靖、吴子君、陈磊、杨楠
  • 项目客户:LIM PIZZA
  • 空间面积:64平方米
  • 空间主材:透明有机玻璃、镜面铝板、不锈钢、瓷砖、艺术漆
  • 摄影版权:徐英达

 

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