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上海·Black Rock威士忌酒吧设计 / hcreates罕创

餐厅地址:上海市静安区富民路41号;人均消费:146元/人

“SOHO设计区”感谢来自“hcreates罕创设计”的餐饮空间案例投稿分享:

Black Rock就是威士忌爱好者的天堂。这个起源于伦敦的品牌,致力于呈现最前沿的风味,让人们以全新方式认识威士忌。它在2016年首次推出一个全新的概念,既将威士忌风味简化为甜美、香料、水果、芬芳、平衡和烟熏这几个类别。

hcreates与Black Rock上海团队合作,改造了上海热门街区富民路一个不起眼的拐角。简单的黑色立面和滤光条作为入口,人们很难不被这种新颖的方式吸引,想要一探究竟。入门后整个空间充满了对比元素:明亮与黑暗、平滑与粗糙,完美平衡了经典和现代的元素结合,创造出一种独特的空间体验,旨在让客人轻松自在。酒吧的亮点是一个巨大原木树桩长桌。从巴布亚新几内亚进口的苏门答腊八果木足有两吨重,中间巧妙地设计了了两条横贯长桌的威士忌陈酿管道。

玻璃覆盖的管道左侧连接美国橡木桶,右侧连接法国利穆赞橡木桶,分别装有21升威士忌,可以从树桩长桌末端的龙头直接供应。坐在长长的原木桌子周围,客人可以选择点一份品鉴套餐,享用长桌里的陈酿,或是在一旁的开放式酒吧点杯威士忌嗨棒和鸡尾酒,全部酒品都由六种风味特征组成。

Black Rock的整体是黑暗和神秘的。柔和的琥珀色光芒和各种颜色的威士忌交相辉映。黄铜装饰的细节、皮革饰面和定制灯具提升了空间的格调,同时又营造了轻松舒适的氛围。地板、墙壁和天花板采用有纹理的深色色调,更显低调。

整个设计过程参考威士忌陈酿过程中使用的橡木桶,并将其巧妙运用到各处细节之中。橡木色温暖而耀眼,使展示柜中的威士忌如奖杯般熠熠生辉。两个私密区域配置了条纹大理石桌、舒适柔软的沙发和皮质长椅。临街露台和贵宾区组成了空间的其他部分。

平面图:

项目空间信息:
  • 空间名称:Black Rock威士忌酒吧
  • 空间类型:餐饮空间、酒吧设计
  • 空间地址:上海市静安区富民路41号
  • 人均消费:146元/人
  • 设计公司:hcreates罕创(上海)建筑设计有限公司
  • 主创设计:Hannah Churchill
  • 设计团队:Alex Davies、Yicheng Zeng
  • 家具制造:Kian、Vintage Timber Craft
  • 项目客户:Black Rock
  • 空间面积:70平方米
  • 空间主材:木材、大理石、黄铜、皮革、瓷砖、涂料
  • 摄影版权:Brian Chua、Graeme Kennedy

 

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