重庆·“金翠河茶冰厅“港式茶餐厅设计 / 空袋子

餐厅地址：重庆市江北区北城天街九街；人均消费：59元/人

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金翠河作为西南地区规模最大的“港式”茶餐厅品牌，在市场规划中不断升级和创新，此次跳出金翠河“烧鹅”餐厅的传统经营理念，衍生了其品牌发展的全新模式:金翠河茶冰厅。而此次项目选址于有着“夜经济”文化之称的重庆九街是90后、00后年轻、时尚及潮流的聚集地。众所周知重庆作为一个西南地区的重要经济城市，有着独特的山城文化、轨道交通文化以及9D魔幻未来城市印象，是一个包容性极强的城市。在这里，一切皆有可能。 

魔幻“橙”市

这是一座在魔幻“橙”市里奔驰的列车，乘载着年轻、时尚、潮流的90、00后，在“金翠河”号港式茶冰厅中，感受着来自乌托邦未来世界的文明。作为港式茶冰厅如何在重庆众多品牌复制香港70年代冰厅风格下，具备自己的不可复制性以及差异化，成为品牌升级的核心任务。

设计师从品牌定位，文化，品类，市场等进行梳理，“传统+未来”“本土+个性”作为品牌的核心定位，空间以重庆轨道列车的形态设计，提炼品牌对比色，橙色为空间主色调，既有夏日元气满满的氛围感，又能在雾都的冬日给人一抹亮色。

金翠河的整体空间呈现长条型分布。模拟了列车空间分布并用“舱门”的形式将空间分为四个功能区。

室内空间的整体是趣味性加上未来感的调性，设计材料上使用大面积不锈钢和橙色应用作为主基调，无框玻璃窗户使室内与室外的九街连成-片;卡座以台阶形式塑造了一个一体化的空间:摆放的橙色系椅子和茶几，又形成轻松随性的客座区。

空间设计与VI视觉设计系统的相互呼应下，不仅强调了空间的主动性，也体现了空间的视觉趣味性。

橙色阳光板拼接成的门头在夜里亮眼夺目，内部空间则以化繁为简的设计手法，打造年轻人能产生共鸣的空间。

进门的发光装置采用的是亚克力背发光，四面环绕既满足了用户打卡需求也能排位等号或者消费饮品等需求。舱门后是我们的就餐区和酒水饮品展示区，拼花地砖的地面延续了港式复古的感觉，不锈钢搭配火烧石,隐喻了酒和港式餐食的浓烈与细腻。

平面图：

项目空间信息：

• 空间名称：金翠河茶冰厅(重庆九街店)
• 空间类型：餐饮空间、港式茶餐厅、茶冰厅
• 人均消费：59元/人
• 空间地址：重庆市江北区北城天街九街
• 设计公司：空袋子设计KONDAS DESIGN
• 项目业主：重庆翠河餐饮有限公司
• 空间面积：180平方米
• 空间主材：拼花砖、不锈钢、镜面、阳光板
• 摄影版权：空袋子

 

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