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上海· Pie Bird烘焙店设计 / STUDIO DOHO

2022年6月21日 0 评论 384 浏览
烘培店地址:上海市南京西路1515号静安嘉里中心东区1座E1-10k;人均消费:52元/人

 

位于上海嘉里中心的这个项目是Pie Bird的第二家店,还是主要制作美式馅饼。第一家店的灵感源自美式复古风格,这家店则结合了美式复古风和传统美式餐厅的特色。

店铺位于商场中心的开放空间,所以无法安装整面的墙。为了营造私密空间,设计师使用波纹木板做成矮墙,将空间分割,也给顾客带来一种私密感。设计的重点是通过白色的波纹板来突出拱形天花板,波纹造型的设计灵感来自传统馅饼的皮。天花板的设计意图在于将顾客的注意力引导至开放区域,并在空间中营造舒适感。

位于馅饼主柜台的吧台区域借鉴了美式餐厅风格,这一风格欢迎顾客坐在柜台边,并与工作人员互动。圆形的设计让顾客可以坐在一起,并进行轻松的交谈。馅饼柜台的前面是一个定制的马赛克地板,装饰有引人注目的Pie Bird标志。

项目空间信息:
  • 空间名称:Pie Bird美国馅饼店(嘉里中心店)
  • 空间类型:餐饮空间、烘焙店、 面包店
  • 空间地址:上海市南京西路1515号静安嘉里中心东区1座E1-10k
  • 设计公司:STUDIO DOHO
  • 主创设计:Xin Dogterom & Jason Holland
  • 设计团队:张财华、赵文地
  • 空间面积:125平方米
  • 空间主材:瓷砖、波纹板、马赛克、木材、乳胶漆
  • 摄影版权:Brian Chua

 

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