苏州·“伊都竹彩”日料餐厅 / 树獭建筑

餐厅地址：江苏省苏州市虎丘区淮海街36号；人均消费：1021元/人

“SOHO设计区”感谢来自“树獭建筑Slothwork Architects”的餐饮空间案例投稿分享：

 

店铺位于个性张扬，五彩斑斓的苏州淮海街。本店外立面采用烧杉板与不锈钢金属板、以低调内敛地方式区别于街道其他商铺。店面入口隐蔽地设置在外立面背后，经过弯折的，色调暗淡的小径入店，将店铺内环境与喧闹的户外街道缓慢地划分。

伊都竹彩的室内空间充分反映“都”与”彩”两个元素，消除在常规日料店中频繁出现的仿日式装饰。

都：利用原本建筑框架的高净空，在室内制作若干有高差的吊顶，通过不同净高高差将大环境分割成若干空间，仿佛一座小都市。公共走道区处于高净高处，反映小都市的户外，在此处设置环形动线的人造景。就餐区在低净高处，反映小都市内的一处处房屋。

彩：在日本的和服正装与礼物包装会用彩色的”带“作为点缀。本店的内部空间中，大面积运用暗淡的黑色调，在营造别于日常生活的非日常体验的同时，通过”带“状的彩色点缀强调空间的独特性。”带”前设置就地取材的太湖石、枯花木以及定制灯具，成为”带”中点缀，增添景色的层次。

   

包厢内、餐吧台通过明暗色调对比，包厢内的浅色榉木桌面板与餐吧柜台的光面金属板仿佛漂浮在空中，暗淡的空间中突显桌面的菜品与对面人物的肤色面孔，产生戏剧般的就餐体验。

平面图：

轴测图：

项目空间信息：

• 空间名称：“伊都竹彩”日式料理店
• 空间类型：餐饮空间、日料餐厅
• 空间地址：江苏省苏州市虎丘区淮海街36号
• 设计公司：树獭建筑Slothwork Architects
• 设计团队：秋天、张雪薇
• 建筑面积：280平方米
• 空间主材：烧杉板、做旧不锈钢板、窑变手工砖、日本和纸、质感涂料
• 摄影版权：Eiichi Kano

 

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