成都·“同仁堂知嘛健康”养生餐厅设计 / WUUX

餐厅地址：成都市锦江区蜀都大道总府路14号成都棋馆2层

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知嘛健康成都春熙路店营业，至此，同仁堂知嘛健康在北京、上海、杭州、成都已经陆续开设了11家新零售业务门店，而它掀起的健康风潮也在西南地区旗舰店升级——主打滋补养生健康餐食的同仁堂餐厅正式对外开放。

同源药食，合而为一

从势头不减的一杯枸杞咖啡到知嘛健康足迹跨越半个中国，时间来到2023年，健康已然成为现代人的共同理想，几乎所有流行生活方式和先锋领域的蓬澎湃发展都以健康为其追求之一。

从健康饮食单品过度到知嘛健康餐厅，更立体的“食”成就了知嘛健康“象食养医”的理念拼图，也将药食同源的千年积淀应用到真正的日常中。

空间·古而今，生生不息

餐厅位于空间二层。艺术涂料色调压暗，自然形成的斑驳肌理在迷离光影下浮动，时间的灰尘洒成一层磨砂质感的金，富于重量的黄铜拉出轻盈流动的弧，在垂直空间创造出层叠变幻的视觉底色。

食属金，往往从变革而来；红则从中国传统意象中走来，生生而不息。两者参差呼应，将古今之变和新旧承袭一起纳入空间背景。

设计运用大量曲面造型用以遮罩分割，带来夜色中于庭院踱步找寻的空间体验。光影迷离、叠印交错，“空”的意趣毕现。

中央黄铜圆形主体装置隐喻二层“藏礼于器”的空间哲学。斗拱解构后在头顶呈现出强有力的结构形式，在高处丰富了空间和意象上的细节，与黄铜上的蚀刻画形成立体与平面的补全，由古而今，艺术表现的漫长演绎中，我们的精神堡垒愈发清晰坚固。

包房中，琉璃瓦倾泻而下，光线从底部灌入，仿佛置身紫禁之巅，又仿佛在时空倒置的时间魔方里游目骋怀。

 

 

餐食·新养生，潮单品

餐厅食养围绕“药食同源”核心展开，菜品以传统美食结合同仁堂滋补食材。红参狮子头、枸杞水晶虾、藜麦秋葵、秘制红烧肉等等一系列原创菜品大约会代替枸杞咖啡，摘桂年轻人的潮流养生食谱。

此外，配套推出的“小红罐”膏方则以便利时髦虏获更多追求效率的客群，单单一罐承袭薛宝钗冷香丸理念的“丹凤牡丹膏”，想必就能抚慰无数尘世烦心。

同仁堂食补养生膏方和新式养生餐品逐渐渗透进日常，养生方案无疑将会深度影响甚至全新建构一代人对于养生产品的印象和习惯，并逐渐发展成为一种新的生活方式。

对于成都旗舰店，超级复合功能体之外，空间更将品牌基因与需求判断以“未来视角”投向场景、产品、体验、交互。新零售商业空间和新消费聚集效应正形成品牌多元化、深度发展的新增长点。而养生这一曾经枯燥的议题被一点点具象化，成为容易实践且极富吸引力的潮流生活习惯，这也是同仁堂不断探索、完整其服务的时代价值之一。

项目空间信息：

• 空间名称：“同仁堂知嘛健康”养生餐厅
• 空间类型：餐饮空间、主题餐厅、中餐厅
• 空间地址：成都市锦江区蜀都大道总府路14号成都棋馆2层
• 设计公司：WUUX無象空間建筑
• 灯光设计：PROL光石
• 空间面积：720平方米
• 空间主材：艺术肌理涂料、仿铜不锈钢、琉璃瓦
• 摄影版权：郑焰
• 项目视频：Rock肖先生
• 项目文案：NARJEELING那几岭
• 项目策划：楽品牌策略机构

 

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