上海·“Blanc Coffee白蓝可”咖啡店 / R.A.W.

咖啡店地址：上海市嘉定区洪德路288弄8号楼102-2号；人均消费：30元/人

 

R.A.W.设计工作室呈上场景设计独家理念，携手新锐咖啡品牌BLANC COFFEE白蓝可咖啡，通过向街区居民提供优质咖啡和开放轻松的社群空间，营造出可以随意就坐的公园环境，消除原有的边界感，让有趣的事情自然而然地发生。

平等开放的社区空间形态

项目场地位于上海市嘉定区一座开放式的社区型商场内街，空间处于一个室外骑楼的外廊内侧深处，设计师希望这间店铺可以将这种城市的“暗角”积极地介入到居民的生活中，让店铺成为这条街道向内的一种延伸，人们可以无拘束地进出，停留，也将街道中的生活氛围带入到室内。

室外挑廊下方既是招牌又是天花的斜面，将灰空间都纳入设计范围，模糊了内外的界限。通透的推拉窗使得室内获得了最大化的向外展示，吧台设置在显眼位置，从室外就清晰可见，并且保证室内能够最大限度地获取采光。在完全打开时，室内与室外廊下的空间便连作一个整体，打造开敞自在的空间氛围。

围合的室内卡座为人们提供了一种视线交流的机会，营造出一种可以随意就坐的公园般的舒适体验，增进了咖啡师与客人，客人与客人的交流沟通。不锈钢桌的桌面以花岗岩的材质与地面呼应，表达出仿佛一部分地面在漂浮的空间构想。

设计延续了BLANC COFFEE品牌专注于咖啡本身的精神，选择三种主要材料构筑空间底色：仿佛从大地生长出的石材，触手可及高度的桦木多层板，天光照耀下轻盈的白色肌理，从而以极少材质与肌理获得轻松自然的咖啡体验空间。

利用灯膜与空间尺度，巧妙避开现有的吧台上方的管道较低的位置，设计师在落座区域营造出仿若自然天光的效果。人造天光的正下方是前吧台，咖啡师的主要操作空间，光影聚焦空间咖啡功能的中心，用设计叙述以咖啡为主角的日常故事。

优雅节制的细部设计

在节点构造设计上，设计师选择从最基本的构造方式出发，避免多余的构件的干扰。门窗框均采用仅15毫米宽的角钢夹玻璃的制作方式，减少视线上的阻隔，打造清爽通透的空间质感。

吧台背景墙嵌入A柱，上方安置三角支架，以灵活的组织形式适应后期运营中调整展陈的需求。置物板与背景墙空出10公分的间隙，这一细节允许顶上灯光通过照到吧台，以极简的构造呈现优雅的功能空间。置物板和三脚架通过钢圆通穿插固定，显露出稳固清晰的结构语言。

LOGO的呈现简洁大方，不多修饰的白融合了品牌关注咖啡品质的核心理念，去除冗杂的设计引导人们关注真正重要的东西。

▼轴测图：▼平面图：▼剖面图：

项目空间信息：

• 空间名称：“Blanc Coffee白蓝可”咖啡店
• 空间类型：餐饮空间、咖啡店、街边咖啡店
• 空间地址：上海市嘉定区洪德路288弄8号楼102-2号
• 人均消费：30元/人
• 设计公司：R.A.W.设计工作室
• 主创设计：任培英
• 设计团队：胡哲涞、储明逸、杜玉鹏
• VI设计：Studio O
• 空间面积：40平方米
• 空间主材：海洋板、软膜灯箱、花岗岩、不锈钢
• 摄影版权：闪电储

 

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