|||

沈阳·“绿头鸭Le Canard Bistro”西餐厅(万象汇店) / 白菜

餐厅地址:沈阳市皇姑区黄河北大街33号三台子万象汇商场4楼L412号;人均消费:70元/人

“SOHO设计区”感谢来自“白菜设计”的餐饮空间案例投稿分享:

 

Le Canard Bistro(绿头鸭)是位于沈阳的一家精致的西餐厅,在细节处倾注了对品质的追求。绿头鸭为食客提供优质的食材、舒适的环境以及轻松的氛围。

本次店铺选址位于沈阳三台子万象汇商场内,需要打破固有思维,形成反差感的场所。我们希望能够在一个快速的、商业的空间内营造能够让人慢下来的环境。呈现的空间具有质朴的放松感 ,在商业的场所中做出没有布置的精心布置,营造没有刻意营造的松弛空间。

项目现场临近商场挑空中庭区域,部分面积是室内,挑空区域外摆给到经营面积。我们针对现场赋予其空间通透性,在店铺的边界用具备视觉通透性的隔断来形成既围合又开放的空间。

由于店铺内面积有限,需要将大部分室内面积给到厨房。我们设计了开放式厨房,从店铺的两侧均能看到操作,提升了空间丰富度和层次感。

与厨房的紧凑感不同,外摆就餐区相对松弛,营造了一个放松的庭院感,使餐厅不光能够从两侧观赏,同时能够从更高层的空间看到品牌的输出。我们在外摆区域做了环形动线,中间放置中岛陈列产品以及绿植氛围营造,增加外摆区域的视觉遮挡的同时,提供一个向心性的岛台,烘托不拘一格的秩序感。

空间运用了绿色系、米棕色系为主,手工砖、水磨石、回收木、陶土、棉麻、金属板、绿植等材料均具有舒适的自然属性。我们希望通过空间的材质与配色营造自然、慵懒、室外感和临街感,与周边的商业环境制造冲突,用触手可得的材料拉近与人的距离感。

顾客进入到场景里 ,便能够感受到阳光的味道 ,慵懒的质感 ,释放的松驰空间 。我们希望打造新的都市生活记忆与体验,输出的不仅是美食,更是一种生活方式。

项目空间信息:
  • 空间名称:“绿头鸭Le Canard Bistro”西餐厅(万象汇店)
  • 空间类型:餐饮空间、品牌餐厅、西式餐厅、商场餐厅
  • 空间地址:沈阳市皇姑区黄河北大街33号三台子万象汇商场4楼L412号
  • 人均消费:70元/人
  • 设计公司:白菜设计
  • 施工单位:顺泰艺术装饰
  • 空间面积:211平方米
  • 空间主材:手工砖、水磨石、回收木、陶土、棉麻、金属板
  • 摄影版权:图派视觉

 

编辑版权©️SOHO设计区(sohodd.com),未经许可禁止以“SOHO设计区”编辑版本进行任何形式转载,
(包括且不限于:媒体、网站、公众号等),如转载请注明转自“SOHO设计区网站”。所有项目照片/设计图形版权归原作者所有。
本站部分内容源自网络公开资源或用户分享,如若侵犯了原作者的合法权益,可联系我们进行处理。

类似文章

发表回复