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上海·“Pain Chaud百丘”咖啡面包烘焙店(889 Glo店) / YEAP LAB

店铺地址:上海市静安区万航渡路889号1层L1-24A室;人均消费:62元/人

 

在完成了PAIN CHAUD番禹路「布达佩斯大饭店」的设计后,我们将电影氛围叙事延续到了889 GLO广场,继续打造PAIN CHAUD电影系列。

PAIN CHAUD位于889广场西南角的首层,万航渡路与长宁路的转角。拥有一面接近270度的弧形玻璃幕墙展示面,结合位置本身,我们想要最大化发挥场地优势——塑造一个从商场店过渡到街边店的空间,同时拥有商场店的便利性和可达性,也不丢失街边店让人愿意随时进来停留小憩的亲近感。

圆形场地内部放置一个发光的漂浮体块是我们对该场地最初的空间想象,热气球、飞艇等飞行器成了我们这次想象的载体,它们总能唤起我们的童梦与热情,也充满电影的叙事感。提取热气球的外表轮廓,将热气球的造型具化到吧台道具的设计中,重新塑造球体和框体的形态塑造一个漂浮着的热气球带着一大篮面包,有趣童稚,充满幻想。起飞,PAIN CHAUD热气球!

Floating 热气球漂浮 

类似于ITC店的客区平面布局,889广场店是一个圆形的包围场地,完整的通透幕墙立面,外置于整个商场的广场中庭,拥有开阔舒展且受人瞩目的展示面。这是Pain Chaud在上海的第九家门店,我们希望889广场新店保留品牌DNA的同时,能够通过设计在每一次消费场景中创造新的感官体验。

从平面布局来看,圆形区域完全开敞作为客区,我们拆除了西南角一个幕墙板块作为目前店铺的主要出入口,东北角保留出口直通商场内部,并与入口互为对角线。主吧台和展示零售区沿着动线设置做到最高效的客区流线,沿着幕墙一侧采光和视线最好的位置留给了座位区和外摆空间,配合大量的绿植给停留者逛花园的感受。靠近东侧是后厨区域,虽然要牺牲一个沿街出入口作为后厨出入口通道,但好处在于整个厨房的运作效率不用受限于商场的后勤通道管理时间,提升了厨房效率。于是整个空间也就被拆分成了Function Bar,Social area,Pets zone和Kitchen四大功能区。

在空间视觉C位,主吧台和吊顶中心,我们直接点题,“挂起”了一大一小两个热气球,像两个载满面包的热气球飘至半空。沿着环形玻璃窗,让视角直接伸向窗外,即使在室外也可以看有趣丰富的视觉场景。室内飞行器,正跃然向上!

线性设计,勾勒框架

为了更好地契合热气球的弧形轮廓和漂浮感,线性设计成为了这里的主要设计手法,惟妙惟肖地勾勒热气球的结构和细节,比如拉伸绳提结构的效果等都还原到位,赋予整体环境动态感。推门进店,便能感受到生动与松弛。材质上我们采用了不锈钢做整个热气球的框架,原本曲面膜的部分我们采用了GRG的方式来制作光滑曲面,结合灯光效果塑造轻盈形态。

皮面沙发和咖啡渣椅凳是空间里的亮点。有重量感的荔枝纹皮质呼应热气球的质感,与当下流行的环保胶垫材质一轻一重,一细一粗,形成微妙节奏。搭配金属件张拉的设计结构,制造出轻盈却有张力的视觉冲击。流畅的线条串连起这些精彩的视觉点,形成空间的节奏和层次,时髦指数加满。

开放外摆,宠物友好

外摆空间也与整体设计全然呼应。整体形态贴合幕墙弧形进行延展,店铺的立面与外摆的立面无差异融合;但外摆空间也拥有自己独立的表达,我们将其塑造成一个宠物友好的小花园,张开怀抱迎接来往路人,这样的设计也示意热气球在花园腾空。“小花园“使用环保材料桔梗砖来作为花草种植区的围挡和空间填充,轻松自然的视觉之外也让可持续更加深入。

 复古幻想,从《热气球幻想家》汲取灵感

这里飞翔着幻想,也延续了PAIN CHAUD电影氛围。《热气球幻想家》的电影色彩和精神给了我们巨大灵感。将开心果的浅绿和米黄色的搭配,复古质感油然而生。身临于此,我们是这部老电影的敏锐观者;也是空间的二次还原者。

面包的香气、咖啡的陪伴和冰淇淋的缤纷充斥着整个“热气球”,缤纷美味。热气球腾空,视线所及开阔而舒展,不仅是美味空间,也是充盈对生活梦想的远眺之处。这是我们借“热气球”物语,对这个合作多年的老朋友最美好的祝福。

▼平面图:

项目空间信息:
  • 空间名称:“Pain Chaud百丘”咖啡面包烘焙店(889 Glo店)
  • 空间类型:餐饮空间、咖啡店面包烘焙店品牌面包店
  • 空间地址:上海市静安区万航渡路889号1层L1-24A室
  • 人均消费:62元/人
  • 设计公司:YEAP LAB
  • 设计团队:陈思琰、程星、周航
  • 施工团队:上海中河建设(集团)有限公司
  • 照明工程:悦森照明
  • 空间面积:180平方米
  • 空间主材:GRG、不锈钢
  • 摄影版权:Pain Chaud

 

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