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“独一处”Hitoshinaya日式餐厅

2017年4月8日 By 0 Comments
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传统的日式餐厅总会给人一种空间小、热闹的印象,但是这间位于羽田机场1号楼出发大厅的日式餐厅截然不同。意旨给顾客“独特的料理”,从名字到餐厅的设计融合一体。

01餐厅是由三个部分组成的独特整体,并且三部分从功能上互相补充。为了吸引顾客入足,设计师在外立面过境大厅设置了缓冲区,像突出的屋檐。室内的三组斜顶看起来像江户时代的传统日式建筑。

02 04 06餐厅外部里面是大落地透明玻璃,顾客可以清楚的看到餐厅里面。内部空间由三个独立的区域组成,每个区域中心是透明的厨房,周围围绕了传统日式餐厅的座椅,巧妙的将三部分独立又从功能上互相补足。这也成为了机场餐厅的新模范。

05 07顾客在柜台座椅和外面的玻璃墙面就可以环视整个餐厅。往上看,餐厅的木条吊顶延伸到底,悠长而深远,让人联想起起飞机跑道。

08▽ 平面图09.hitoshinaya_plan

Photos©️Daici Ano

 

 



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