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“登门灶访”宁海面食小吃餐厅

2018年7月2日 By 0 Comments

“食色性也”,吃对于中国人有着非常重要的意义,它囊括了我们对人、事、物的哲学观。登门“灶访”的一天大概是这样的,灶台上喜悦且忙碌的双手伴随人来人往欢声笑语,它所表达的正是中国对食文化的解读。烹饪留下的痕迹,岁月洗礼的锈,窗外,“青山连绵”浮现眼前,下着小雨,雨滴顺着屋檐滴落在老家寻来的石盆里,这是进入“灶访”前看到的模样。

“登门灶访只为你家一碗吃的”,朴实而真诚的一句话在幽暗的路灯下格外显眼,过去的时候,打开窗会有带着阳光味的微风,邻里之间就想家人没有隔阂。而“灶访”通过开窗把室内与室外联系到了一起,卡座区块的手绘山峦构成了一个有趣的虚实关系,从户外看室内,窗外犹如群山环绕,清晨的雾还未散去。在空间内部眺望,行人来来往往,或相视一笑,或唠唠家常。

70年代是小区住户兴起的时代,绿色的护墙漆、缓缓转动的电风扇、随意摆放的小方凳…这些场景架构出了空间的体块,室内延续了建筑的用材,带有烹饪痕迹的黑钢板贯穿了整个空间,卡座区采用了碳化木板,把灶台中的木炭元素进行了解构再重组。不经意间,看见兰花碗碎片融于水磨石地面中。继续经历着属于它的历史。

分析图:

©️正反设计

 

 



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