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巴西利亚Authoral餐厅

2018年7月21日 By 0 Comments
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“南翼”(“South Wing”,葡语“Asa Sul”)是巴西利亚总体规划中第一个建成的住宅区。 该区域当地的商业类型由“超级街区”(“Superblocks”,葡语“Superquadras”)之中沿商业街并排而立的双层楼宇界定。 这些双层楼宇一边面对着街道,另一边则面对着超级街区内的住宅区。 巴西利亚城市规划师Lucio Costa的想法是通过这些建筑连接两边。 然而多年来,大多数商贩业主将自己从住宅区隔离出去,用栅栏或盲墙阻隔了他们的“后墙”(“Backsides”),将其外墙转向仅仅街道一边。

这个设计方案的主要目标是重新连接商业街和住宅街区两边。其想法是将街道延伸到餐厅本身,并将周围城市环境的一些特色引入餐厅内部。由此,我们希冀可以利用一些可以经常在街道周围发现的简易低成本材料。我们的意图与厨师一致:用大部分当地食材烹制有趣且意料之外的美食。

在该方案中,新的人行轴线连接了前后外墙,餐桌和服务区域被安置于一楼。在二楼,我们设计了看到“天空的景色”的屋顶穿透天窗,在巴西利亚长期干旱的季节下,得以打开密闭室内空间。厨房位于地下。所有的墙壁都是用裸露于空气中的陶瓷砖制成,就如同“白色帆布一样”,当地街头艺术家得以被邀请于此创作。所有的地板和天花板都是用裸露在外的混凝土制造。该方案的主要特点是设计中的“二层皮肤”,利用了通常用作栅栏的预制钢网。在这之中,我们使用了相同网格中的不同图案完成了覆盖外墙和天花板的多用途设计。在外墙室内外,该设计为双层,能支撑植被生长,标示时间的流逝,并且,在保护室内透明度的同时,保护空间避免过多直射阳光的侵害。而在一楼,作为通风悬吊天花板,又能为大多数餐厅的基础设施提供通道空间。

平面图:

©️Bloco Arquitetos

 

 



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