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苏州·润SEASON椰子鸡火锅餐厅

2018年8月23日 By 0 Comments
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润SEASON品牌是一家主打椰子鸡火锅的特色餐饮。该品牌目前已经有6家店,最新的这家坐落于苏州地标且商业人气旺盛的苏州中心内,这里是时尚年轻人的聚集地,客户希望打造一个有别于传统东南亚风格的餐厅,让来到这里的顾客可以舒适就餐,轻松的品味美食。

从空间设计上,我们借用东南亚当地的元素,运用现代设计手法的改造,呈现一个全新气质的润 SEASON。 在东南亚,由竹条和茅草搭建的屋架随处可见,于是我们利用原空间层高相对较高的优势,将东南亚标志性的茅草屋通过现代设计的拆解和改造,在中心区域设置了两个改良版的“屋中屋”作为独特的半封闭包间,并利用本身的高低差,在“屋中屋”的周边设置了相应的就餐座位区,我们希望创造多种用餐空间的区域。客人在登上“屋中屋”后也可环绕俯瞰周边。

我们希望在整个用餐的空间,可以有效的处理人和景观之间的互动关系。空间内将植物与定制金属隔断形成特有的装饰背景,并有效的将客用流线和送餐服务流线区分开。

另一个设计取材元素:黎锦,海南岛黎族民间织锦。有悠久的历史。产于海南岛的黎族居住区,《峒溪纤志》载:“黎人取中国彩帛,拆取色丝和吉贝,织之成锦。”水吧台上方的吊装仿木构架,正是取自海南当地特有的黎锦几何纹抽象演化而成,并抽象运用内外两层结构形成丰富多变的视觉装饰效果。

材质及色彩运用上,我们主打绿色,绿色有着健康、热带以及轻松的感觉,也更有椰子的气息存在。采用绿色釉面砖,肌理漆,丝绒座椅以及绿色植物的装饰来配合整体木质与灰色的空间。

项目分析图:

©️TURING DESIGN   

 

 



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