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成都GREYBOX COFFEE灰度时尚

2018年9月6日 By 0 Comments
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GREYBOX COFFEE成都店位于银泰中心,是该连锁品牌在西南地区开设的首家门店,专注于提供高品质的精品咖啡。在本项目的设计中,绘造社寻求从色彩、氛围、空间上,对GREYBOX COFFEE的品牌理念和精品咖啡的精神予以呼应。

精品咖啡强调的是新鲜、原味、精致、没有杂质。与此相呼应的,绘造社认为制作和品味精品咖啡的空间也应该是明亮的、清醒的、技术的、极简的。不同于很多咖啡馆的昏暗、怀旧、小清新 Zakka 风格,GREYBOX COFFEE 成都店的整个空间灯火通明,意在让人一进入,就置身于光明中,可以清晰地欣赏关于精品咖啡的一切。这里不仅是可以休闲小憩的空间,更是咖啡爱好者们的感官实验场。

画画调色的经验提供了两种理解灰色的方式:灰色可以用简单的白加黑调出,也可以是五颜六色的混合,后者调出的灰色更生动。GREYBOX COFFEE 成都店以镀锌钢板作为空间的主材料,演绎了生动的灰色。镀锌钢板可以朦胧地反射周边的环境,因此随着光线、视角、人流的变化,钢板表面会呈现不同的色彩。

人在空间中移动,可以感受到这些颜色变化,但总体上它又呈现出一种冷灰的基调。灰色可以是任何颜色,它其实是最复杂的颜色,越复杂越生动。在 GREYBOX COFFEE 中,灰色不是黑加白,灰色是五颜六色的汇合。

制作精品咖啡的过程极具仪式感和观赏性,因此绘造社以“舞台与看台”作为 GREYBOX COFFEE 成都店空间布局的概念。整个咖啡馆被分为内外两个弧形空间。内弧是舞台,被镀锌钢板包裹的压低吊顶和吧台贯穿整个长条空间,压缩出一个连续通透的“舞台”,在吧台后深灰色墙面的衬托下,专业精致的器皿、咖啡师的娴熟手法、咖啡的形态转化,一起上演着精彩的演出。这里的空间尺度只属于上半身。外弧保留了4米通高,利用原有的立柱做成金属盒子,作为展柜、通道、入口,形成空间的序列和节奏,并分割出或大或小的座位区域,为前来享用精品咖啡的顾客提供了灵活的体验空间。

平面图:©️绘造社 

 

   



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