北京咖啡厅品牌餐饮空间改造酒吧设计餐饮空间

北京·大小咖啡+Mona鸡尾酒吧(前门店) / 余留地

2019年5月8日 By 0 Comments
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项目位于北京前门东侧,这里曾是北京最早的商业街坊,临近天安门广场和历史性城市中轴线。作为以文创产业和当代生活方式为动力的“邻里复兴计划”组成部分, “大小”品牌被地区开发机构引入,并成为主力租户之一。仅有10平方米的紧凑空间位于交通干道边,可作为门户通往背后修整梳理过的胡同网络,其中包含经过翻新的四合院建筑群,由文华东方酒店集团管理。

狭窄的空间里容纳有两种主要业态,白天是精品咖啡馆,夜晚是以金酒为主的鸡尾酒吧。内部功能的转换通过外立面的设计体现出来。由不锈钢和铜板制作,半圆形“表盘”覆盖了入口上方的墙壁。“表针”从清晨店铺开业时启动,并在傍晚顺时转到刻有“Mona”的鸡尾酒吧招牌背后,标示着夜间功能的启用。这一仿佛日月交替般的装置,给街道的日常引入另一种可感知的时间度量。

通过对屋面的改造,引入充沛的自然天光,使原本只有北向洞口的幽暗房间获得新生,并因此而创造出一种如画室般的气氛。透过拱形天窗可以看到南侧的老宅屋脊,也使人仿佛置身庭院之中。狭长的室内平面被设计紧凑的吧台分隔成操作区和客座区。明亮的金属材质由外立面贯通入内,与屋架的旧木梁和斑驳砖墙面形成清晰的对比,预示胡同中出现的新生活方式。

根据对“大小咖啡”品牌文化的理解,余留地希望为北京备受压制的“街头艺术”创造一个容身之处。客座区的墙面由艺术家绘制的壁画所覆盖,鲜活的色彩通过玻璃门窗映入灰沉的街道,成为令人注目的风景。吧台的背景是一扇可升降的铝合金卷帘门,上面喷绘着中国城市“小广告”风格的菜单品名。在白天光线下,两个相对的表面形成一种强烈的夹缝感,如同一条消失在人们记忆之中的胡同。

夜晚,卷帘门向上收起,显露出背后由亚克力板和铜杆构成的酒架。盛有金酒的透明酒瓶被粗糙的深色墙面衬托,并反射在阵列的圆形镜面里。层层映射的温暖灯光将空间转换成一种洞窟般的场景,并在昏暗的街道上成为路人的指引。

地理位置图、轴测图:

平、立面图:

项目空间信息:
  • 空间名称:大小咖啡+Mona鸡尾酒吧
  • 空间类型:餐饮空间、咖啡店、鸡尾酒酒吧
  • 空间地址:北京市西兴隆街60号
  • 设计公司:余留地
  • 空间面积:10平方米
  • 空间主材:不锈钢板、铜板、亚克力、铝合金卷帘门、混凝土自流平、黄铜金属架
  • 空间摄影:Boris Shiu
  • 项目客户:北京大大小小餐饮有限公司

 



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