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杭州·“名人名家”园林主题餐饮空间

2020年9月23日 By 0 Comments
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餐厅地址:杭州市西湖区文二路38号文华大酒店5楼;人均消费:143元/人

“清晨入古寺,初日照高林。曲径通幽处,禅房花木深。山光悦鸟性,潭影空人心。万籁此都寂,但余钟磬音。”

——常建《题破山寺后禅院》

项目坐落于杭州西湖区文二路,闹市的喧嚣包裹著这份宁静,园林曲径被引入餐饮空间,江南韵味与当代精神在此间融合,江南庭院影像被带入用餐环境中,于空间营造“院中有房,房中有院”的氛围。

人无疑是大地的主人,却又是肠胃的奴仆,明档作为空间的中心和大宴会厅的前奏,非封闭的隔断增加了游线的曲折性,灰色的大理石地砖搭配光线柔和的壁灯,聚光集中在操作台与展柜上,雾气蒸腾,游人漫步时,视线被食色所吸引。

类似江南园林的回廊结构被运用到空间中,园林中走马廊所围绕的中庭和庭院被海鲜明档和宴会厅替代,两者一小一大。

公共区域设计的“艺术装置廊”,将砂石干景与苍松、竹林联系起来,变体的木构装饰柱与镜面的天花板结合,从视觉上延伸了空间的进深感,扩展了空间界面。廊道的装饰柱,由木材包裹十字钢柱的方式,柱底一反传统园林游廊筑基的形式,裸露内部钢结构,底部嵌入灯光,打造轻盈形态。

整体空间的颜色从入口至宴会厅形成由静至闹的演变,宴会厅采用大面积的粉色花纹地毯,灰色桌布与白色天花都被染上浅红,营造出了与入口门厅的幽深截然不同的氛围。休息区倒挂的干花与花下的绿植也是一种江南的记忆影像,江花绽处,冷月无声,只见波心荡。

包厢取意江南书房,箔卷半窗,借四周景致,露点碧翠,清晨薄雾弥漫、隐隐约约,纵情于自然的同时,体验时光静淌,似沉静在一派书香庭院之中。

以多幅设色没骨山水画为引,展现玲珑透瘦的江南院景,画中长廊环抱湖中长窗落地的亭阁,曲院回廊的漫游行径,与整体空间体验不谋而合。

红皮沙发的点缀给沉寂的空间增加一抹亮色,塑造空间高级感,似江南后院满屏翠绿中望见的石榴,如行至烟水巷内偶遇的红伞。

墙面的凹槽,内嵌灯条,光洒在山体雕塑上,仿佛映出江天空旷的迷离之感,山顶上有金色点缀,可谓点石成金,缥缈的山色与云影共相浮动,传递了东方禅学的静谧与幽玄,与墙上的山水画相互呼应。

树影婆娑下, 觥筹交错间, 食客如同徜徉于都市园林中,交谈,会友,舒心,在自然人文与艺术和谐共处的概念里,体悟纯质简单、归元至一的意境美。

项目空间信息:
  • 空间名称:名人名家(文二路店)
  • 空间类型:餐饮空间、主题餐厅、精品餐厅
  • 空间地址:杭州市西湖区文二路38号文华大酒店5楼
  • 人均消费:143元/人
  • 设计公司:大相设计
  • 设计团队:蒋建宇、李水、李珍贵、舒凯荣、史伟文
  • 陈设设计:楼婷 张宇婷
  • 陈设配饰:大相莲花
  • 物料设计:柳永良
  • 空间面积:2912平方米
  • 空间主材:石材、木饰面、木地板、金属、壁布、茶色玻璃、白色乳胶漆、樟子纸
  • 摄影版权:鲁哈哈

 

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