苏州·La cipolla甜品店设计 / Mur Mur Lab

甜品店地址：江苏省苏州市姑苏区十全街926号；人均消费：47元/人；

窄 | Narrow

50平米的房子还要留一多半给到烘焙间，剩下的空间自然就很窄。因为设备使用的要求，烘焙间占据了一侧最方整的无柱空间，公共区域被挤压的像一条长长的通道。点单，制作，就餐，所有行为就沿着这条窄长的通道展开。我们设想了四种不同的就餐体验：靠着曲线墙体，把身体藏进去；在Dark Rom静坐；在沿河的高桌前被阳光包围；窝在“一人食”的小洞穴里。窄，自前而窥后，谓之深远。

▼立面概览

▼入口，开门见山

▼光的指引

▼窄窄的公共区

▼座位区

房子的后窗对着城市里的一条无名小河。我们不希望它是被直白的感知到。阳光板构成了一个半拱，隔绝了全部朝向河水的视线。你只有通过水面折射变化的光线，才能想象外面原来还有一片水，但也无从得知它的尺度，可能是河，湖，或是海。在半拱和实墙之间，留下了一条窄窄的缝。视线穿过绿色的玻璃，又是一条窄窄的水。返身回看，还是一抹日常的绿。

▼窄窄的水

光 | Light

窄窄的通道中，光是好的指引。它们穿过缝隙，透过材料，经过反射，跳跃到你的面前。通道既窄且长，但因为这份期待，也变得有趣起来。

▼沿河区，光的穿越

▼玻璃细部

最后一处隐藏的惊喜，是通道尽头角落里的小洞穴。在琥珀色的灯光中，你可以整个人蜷缩进去，把自己打开。我们特意选择了暖黄色的西班牙粘土，配上空间柔软的曲线，好像缩进了一个大面包里。

▼小洞穴

▼仿佛在大面包中

飞起来 | Fly

起名字很有趣。在设计的描述中，入口是一块岩石，从它的缝隙中切入。开放后很多路人给它起名字，叫的最多的是“贝果”，Cipolla很畅销的一款面包。在晴朗的日子，树叶的光影投射在“岩石”上，就又是另外一番光景。名字大多是一种期待。我们决定以后还是叫它“贝果”好了，除了建筑师，应该很少人喜欢冷冰冰的岩石吧。

▼反复练习的原型

▼材质细部

小彩蛋 | Easter eggs

设计中，我们用混凝土模拟了波浪墙面的形式，并观察它和身体的关系。

▼模型照片

▼轴测图

▼平面图

▼设计过程图

项目空间信息：

• 空间名称：La Cipolla
• 空间类型：餐饮空间、甜品店、咖啡厅
• 空间地址：江苏省苏州市姑苏区十全街926号
• 设计公司：Mur Mur Lab
• 主创设计：夏慕蓉、李智
• 设计团队：虞芡、郑琴、暴佳英、殷瑜
• 空间面积：50平方米
• 空间主材：不锈钢、玻璃、肌理漆、地坪漆
• 空间摄影：WDi

 

编辑版权©️SOHO设计区（sohodd.com），禁止以“SOHO设计区”编辑版本进行任何形式转载，如转载请注明转自“SOHO设计区网站”。