厦门·二分之一咖啡（鼓浪屿店）/ 寸匠熊猫NANA
餐厅地址：厦门市鼓浪屿漳州路3-4号；人均消费：64元/人
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2018年，厦门市上多了一家咖啡店名叫二分之一。4年过去，这家咖啡店已成长为集咖啡、民宿、定制为一体的咖啡品牌。在快速的生长期，二分之一咖啡生活选择在厦门市及周边岛屿开辟分店。寸匠熊猫NANA收到他们的设计委托，业主期待在鼓浪屿创造一个与周边自然环境更契合，与当地建筑更为贴切的复合空间。
二分之一咖啡坐落于鼓浪屿升旗山的大德记浴场。项目的原始基底是一栋19世纪的“德记洋行”的一部分，是有着天然海景的圆顶建筑，圆润的建筑线条在鼓浪屿大德记沙滩旁，显得自然又和谐。建筑外观采用简化的外廊式建筑风格，保留大比例的建筑形态构成。
小岛上常见的小叶榕以另一种方式在室内生长开来，主要的钢结构体系像树干一般，生长在空间周边树干伸展出宽广的“树冠”覆盖空间顶部，进而制造出遮蔽和阴影，创造出在湿热多雨的亚热带地区，既能遮阳避雨又能通风散热的“灰空间”。
设计师蔡泫娜和林嘉诚从二分之一咖啡的品牌理念“有趣的人生，一半是山川湖海”出发，空间以自然为本底，有机地结合岛屿场地特色，并以多元复合的空间回应了品牌的野心。设计技巧逐渐成熟是件值得嘉奖的事，但于此同时，也需要回避强视觉、强氛围的技术俗套。设计师林嘉诚给出新生代设计师一个新的切入点，从城市风貌、历史文化、自然植被出发，为二分之一咖啡（鼓浪屿店）塑造了一个独属于鼓浪屿的空间记忆。
海上花园，万国建筑博物馆，世界遗产提名项目……人们给鼓浪屿添加各种注解，而绝大多数注解都展示着人们对这个小小的离岛充满幻想与向往，作为设计师的蔡泫娜和林嘉诚，也期待着在不久的将来二分之一咖啡（鼓浪屿店）也成为鼓浪屿的独特注解之一。
树冠上层层叠叠的叶，在“阳光”的照射下，形成影影绰绰的光投射在地面上。在二分之一咖啡生活，设计师在屋顶的“枝木”间隙中嵌入灯带，充满闲适悠然的趣味。入夜，周边渐渐被黑暗包裹，二分之一咖啡显示了TA的第二个身份。白天里的温柔森林和现代霓虹灯光摩擦出灿烂的火花，不管是1/2的标志、“树干”、还是大大小小的“树荫”，它们都有了更大胆的现代宣言，吸引着夜晚爱好者前来光顾。
项目空间信息：
- 空间名称：二分之一咖啡（鼓浪屿店）
- 空间类型：餐饮空间、咖啡店、品牌餐饮
- 空间地址：厦门市鼓浪屿漳州路3-4号
- 人均消费：64元/人
- 设计公司：寸匠熊猫 NANA
- 主创设计：蔡泫娜、林嘉诚
- 灯光设计：光合共筑 Vidlux&Crisman
- 空间面积：250平方米
- 空间主材：GRG、微水泥、不锈钢、晴空灯
- 空间摄影：刘星昊 言隅建筑空间摄影 羽视觉
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