苏州·彼屯between·Coffee·BAR / 彼山

餐吧地址：苏州市吴江区松陵大道乐动力苏州湾体育中心；人均消费：65元/人

 

“彼屯”来自于单词“between”的音译，在城市的各种缝隙中，打造一个个满足于现代年轻人社交的生活空间。我们希望打破传统社区沉闷的生活边界，让大家在工作与家庭之间，有一个可以随时放松身心的解压之所。而位于苏州湾体育中心的彼屯是我们的第一个尝试。

“彼此”与“之间”是我们希望传递的核心。我们找寻到一个可以一边慢慢享受一边闲聊的行为-饮。城市年轻人的饮文化少不了咖啡与酒，我们希望打造一个满足白天饮咖啡，晚上饮酒的行为空间来达到串联人与人的舒适体验。

通过畅饮闲聊的行为让客人与身边的人产生联系，也有提供安全感的空间让客人享受一段独处时光。白天与黑夜，室内与户外在此边界消融。彼屯将成为你在城市安放身心的自在之地。

通过推拉窗的形式，暧昧化室内外的界限，打破人与人之间的物理隔阂。在室内的空间处理上，我们希望打造一个绝对简单，放松无压的室内环境，因此我们对初始的建筑结构空间采用最少的介入，保持原本空间那种粗犷，毛坯的气质，只在其中插入吧台，后厨这类必要的功能模块，剩余的空间则给到可移动的家具，满足日常客人就坐，活动举办，以及聚会预约等最大的灵活特性。

而空间之中，为了满足‘between’之间的灵活感与趣味性，我们为彼屯品牌专门设计定制了一套可移动的模块化推车系统。每个模块推车在平面上只占据1mX1m的空间。初期的三组模块我们定义为‘移动艺术书架’，‘咖啡制作小车’以及‘移动展示货架’三个功能。三个推车模块可以分拆，也可以合并。

推车独立分拆时，三组推车构成店内的艺术书吧，咖啡制作台与周边产品零售区。推车拼合组装时，三个平方米的连续空间则形成了一家‘集合店’的感觉。在天气良好时，店内的运营可以随时把推车推到开阔的室外空间，从而成户外的零售小档，也成了活跃周边社区氛围的一种‘城市插入式装置’。

我们希望彼屯这家不定义的店铺能以一种灵活开放的姿态，从而在日渐活跃的苏州湾社区中心中聚集社交化与场景化的能量。让邻里居民享受日常社交，同时感知非日常的创意。

▼贩卖架单元：▼贩卖书架平面：▼贩卖饮品架：▼平面图：

项目空间信息：

• 空间名称：彼屯between·Coffee·BAR
• 空间类型：餐饮空间、咖啡店、餐吧
• 空间地址：苏州市吴江区松陵大道乐动力苏州湾体育中心
• 人均消费：65元/人
• 设计公司：彼山设计
• 主创设计：徐霆威、王晨歌
• 设计团队：朱健、胡岚清、郭佳、陈子豪
• 空间面积：175平方米

 

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