上海·“霸王茶姬”品牌茶饮店设计 / 尚洋艺术
茶饮店地址：上海市普陀区环球港B1015-B1016；上海市徐汇区美罗城B区1层1-22B号；人均消费：20元/人
当下，茶饮早成为新世代年轻人的社交方式，融入日常工作生活中。老茶馆、纯茶铺、新式茶饮和围炉茶室争相斗艳，茶咖市场逐渐融合，在产品逐步细分、内卷愈演愈烈的形势下，品牌如何持续获得年轻人的青睐？如何让年轻人爱上东方茶？从这一命题出发，霸王茶姬启动品牌TEA BAR空间计划，进驻上海环球港和美罗城商圈，与尚洋艺术首度合作研发TEA BAR概念茶空间。
进驻上海–启幕茶饮下一个千年
“茶者，南方之嘉木也。”云贵高原是茶树的起源中心，『霸王茶姬』便诞生于世界茶叶的故乡。以引领国茶复兴为愿景，霸王茶姬重新演绎东方茶文化，五年时间里突破千店，从昆明走向海外，一举成为头部新式茶饮品牌。
“上海这两家旗舰店的店型，包括整体风格、产品线、空间塑造手法、文化元素以及概念的表达，均基于当代年轻人的茶文化去做创新，这是品牌在设计上比较大的初衷。”霸王茶姬品牌方表示。
环球港是普陀区标志性的综合类目商场，有着商业“巨型母舰”之称，在这一带的商圈里极具影响力；美罗城是线下青年潮流消费品牌的聚集地，在徐家汇商圈具有辐射带动意义；品牌方决定在此升级打造全新旗舰店。
在门店的空间布局上，两家旗舰店各具特色。环球港旗舰店是一个中大型的茶饮空间，门店围绕中岛回字形客座，划分为精品制茶、堂食点单、外卖窗格、休闲品茗四大区域。美罗城旗舰店则将商场外围空间全部整改，设置店内功能区与外摆休闲区。同时两店均在一侧开设折叠窗模糊内外界限，增强空间的通透感。
▼上海环球港旗舰店分析图：
▼上海美罗城旗舰店分析图：
提取茶色–创造品牌调性和记忆点
在空间色系的考量上，品牌方和设计团队最初从金木水火土中汲取灵感，从千年茶文化中溯源，融合丝绸之路与茶马古道，同时受电影《沙丘》的启发，最终设计思路交汇在以茶色为主基调上。浅金色的茶汤，纯白色的牛乳，史诗感的沙漠，三者结合创造出独一无二的品牌调性和记忆点。
尚洋设计创始人认为：“茶色非常具有代表性，我们希望未来的茶空间在色彩上有一种世界化的认知，通过颜色将空间和品牌文化、品类进行融合。把茶色当成整体视觉的焦点，我们觉得这是一个非常好的壁垒。”空间提取白茶色应用于墙面、天花、地板、制作台和座椅上，磨砂质感形成细腻而柔和的肌理。吧台定制设备模拟红茶色，个性化的外观散发出金属般的迷人光泽，两种材质的搭配，呈现该区域的简洁感和视觉上的统一性。
文化溯源–从茶马古道到丝茶之路
中华茶文化历经了千年的璀璨，从神农氏到陆羽，从茶马古道到丝茶之路，在数以百计关于茶的典籍中，我们也得以窥见茶之兴盛。此次在TEA BAR空间的设计理念上，研发团队探索茶文化的美学属性，结合汉韵唐风和丝茶之路，运用巨幅的装置画面打造核心视觉点。在品牌符号“C”的延展上，该纹样使用半陶半瓷的釉彩风格强化历史感和文化感。“丝茶之路”绘墙象征着东西方文明交汇，结合了风吹沙落的艺术手法，打造出史诗般的朦胧意境。
内部空间的打造则结合敦煌文化中的石窟元素，统一色彩的运用从墙面延续到天花，通过简洁的结构和独特的形制呈现一种隧道的包裹感。TEA BAR空间升级通过多种形式的桌椅陈设呈现出对休闲社交、商务办公等多种消费场景的考量。木竹藤编元素以及大面积绿植景观，为社交空间营造出轻松惬意的氛围。而靠窗的吧台坐席设置了可充电功能，兼顾商务办公的需求。
东方TEA BAR–茶饮师与消费者的强互动体验
TEA BAR概念空间以制茶工坊为原型，设置一条超8米长的标志性吧台，用于陈列整套定制的操作设备。该区域的动线设计基于“点单—制作—取餐”全流程的考量，保证茶饮师工作的高效性和消费者体验的连贯性。
“我们基于品牌理念去做设计，关注的是它如何能更快速的模块化。霸王茶姬TEA BAR空间的设备呈现了在吧台和消费者之间互动体验的升级，这是设计的重点，然后营造出一个全新的茶饮第三空间，这是与品牌方沟通下来的共识。”尚洋设计创始人说道。
吧台区在设计上有意弱化视觉困扰，使产品和茶饮师成为空间的主体。吧台打造为茶饮师展示的舞台，消费者可以沉浸式地观看从研磨、萃取到茶汤灌注的每一道工序。
门店在制茶设备上由繁至简，改革传统制茶工艺，将“煮煎点泡”升级为“萃”茶，创造新时代饮茶之法。研磨机、茶咖机、POS机、票区等设备均使用古铜色不锈钢贴膜，通过对标米其林厨房级别的细节感来呈现新茶饮的精致。吧台背景墙陈列一组深铜色茶壶，细长的暖色灯带串联起整个空间，引导顾客视线。
在此次品牌方与设计方的磨合中，上海两家TEA BAR空间的落地将成为一个全新的样板，见证霸王茶姬新茶路历程的开启。双方表示，未来将会根据市场的反馈不断打磨深化，去进行更广泛的复制和深度延展，继续探索与消费者互动方式的转变升级。
项目空间信息：
- 空间名称：“霸王茶姬”品牌茶饮店
- 空间类型：餐饮空间、品牌茶饮店、中式茶饮店
- 空间地址：上海市普陀区环球港B1015-B1016；上海市徐汇区美罗城B区1层1-22B号
- 人均消费：20元/人
- 设计公司：尚洋艺术STILL YOUNG
- 设计团队：朱畅 、李秋雨、赵大航
- 品牌经理：张磊、蒋奇成
- 平面图：王磊
- 效果图：李贞全、林道远
- 施工图：张磊、黄世豪
- 机电设计：徐瑞萍、旷兆昱、周秉松、曾润之
- 空间面积：美罗城店：121㎡+221㎡；环球港店：198㎡+55㎡
- 空间主材：仿铜不锈钢、软膜灯箱、瓷砖、蚕丝板
- 摄影版权：云眠摄影工作室
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