“性冷淡”工业风Usine餐厅

Usine新概念餐厅最近在斯德哥尔摩南部开业，餐厅前身是一个占地2000平方米的香肠厂，由国际知名设计师Richard Lindvall设计改建方案。我们在以前还分享过Richard Lindvall的另外一个餐厅，由车库改建，充满了温暖工业感的Restaurant Bar Nazdrowje。

 

开放的新空间2015年4月,包括38岁的小酒馆餐厅酒吧Poche 36,咖啡馆,外卖、接待和会议空间。Richard Lindvall开发了整体概念与业主密切协作和餐馆老板蒂姆和迈克尔以前来自著名的斯德哥尔摩餐馆Franska Matsalen,本都在温室和最近Museet。前一年翻新,使用的前提是瑞典税务机构和由一个错综复杂的小会议室天花板的高度为240厘米。

 

菜单是法国菜,内饰更受北欧极简主义与工业。林德沃说,他的灵感来自酒店和餐馆在上海,纽约和阿姆斯特丹。大的建筑空间和硬质材料令人印象深刻,但仍保持一个热情好客的氛围,所以我出国寻找灵感就如何实现这一目标的感觉。我有点怕它太冷,创造温馨的环境很重要,但仍保持原始的和新鲜的。

 

▽ 平面图

 

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Photos©️：Courtesy of Richard Lindvall