瑞士康斯坦茨湖畔的Hafen航海主题餐厅

阿尔卑斯山脉北侧的康斯坦茨湖（又名博登湖）是欧洲德语区最大的淡水湖，跨越瑞士、奥地利、德国三国。湖滨地带气候温和，风景也很美，沿湖而建的小镇吸引到不少旅行者。其中包括瑞士的罗曼斯霍恩（Romanshorn）。罗曼斯霍恩的湖泊沿岸建起了新的滨水空间，便于当地居民和游客休闲娱乐。在这块滨水空间上，有一家设计独特的Hafen餐厅，由瑞士建筑事务所Susanne Fritz Architekten设计。它原是港口的一个储藏室，现在被改造成“航海”、“航行”主题餐厅。走入餐厅内，就像登上一艘游船，或许最不同的是，这个船舱要干净明快得多。

整个室内空间以白色和浅浅的木色为主。天花板上覆盖肋骨式木结构，这种结构向下延伸到墙面后，和壁龛、陈列架连在一起。餐厅的地面主要用长条形木板拼成，墙面是漆成白色的金属面板，上面挂着圆形表盘的仪表，模拟船舱的效果。五个舷窗插入侧墙，与内部形成了两个室内外空间。大规模的厨房提供餐饮, 只有将餐厅的一部分牺牲，缩短厨房的制作流程提高效率。鉴于建筑是作为一个历史地标, 室内建筑师总部设在苏黎世, 曾是储藏室, 根据工程师的愿望, 内部空间变成了船的下层储藏室，象征着起帆远洋。