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巴塞罗那·Ikibana美食融合餐厅

2018年11月11日 By 0 Comments
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Ikibana餐厅位于巴塞罗那,占地260平方米,提供日本和巴西融合美食,但这两种文化似乎是对立的:一个安静、简约;另一个繁华、张扬。餐厅设计中最大的概念挑战之一是发现这两种文化之间的共性。作为一个巨大的挑战,也是此餐厅设计项目的重点:在空间设计中提出创造一个人造景观的想法。

一方面,郁郁葱葱的景观代表了巴西,而巴西的生活方式总是开朗而充满色彩;另一方面,传统的日本绘画,以及视觉和戏剧艺术,也充满了他们的景观。

结果是由不同的元素或岛屿创造了一个曲折的景观,酒吧和厨房在餐厅周围分散分布,创造出遍布整个空间的强度节点;另一方面,客人坐在五颜六色的“碗”内,这些岛屿被一个流动的空间所包围并蜿蜒在餐厅,产生无限的视野。

设计的木质元素配有壮观的天花板,像一个缠绕着树枝的森林,光线穿过天花板,在餐厅的每一个表面都投射着温暖的灯光和阴影。作为木材的对立点,绿色的植物在展示窗内部,作为室内和街道之间的视觉联系。



分析图: 
Photos©️:Adrià Goula

 

 



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