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佛罗里达·Kosushi Miami日式料理特色餐厅

2020年9月1日 By 0 Comments

Studio Arthur Casas一向注重顾客的体验,希望在每个项目中都打造出“新的世界”,设计师们通过材料、照明、颜色与肌理的精心搭配不断诠释着新的理念。本项目中,正是这些元素发挥着关键作用,将日本传统与现代的建筑风格相结合,营造出独特的氛围,为顾客带来丰富的体验。

▼传统与现代结合的餐厅

寿司吧台和就餐区长椅的有机曲线与天花板的正交网格形成对比,实现了视觉效果的平衡与和谐。曲线的寿司吧台是设计的亮点,在空间中脱颖而出,外侧的曲线长椅与吧台平行,组成了房间的其他部分。设计十分关注服务流线,所有餐桌间都划定了尺度舒适的过道,以保证餐厅方便高效的日常运营。

▼从入口看内部空间

▼吧台和长椅的曲线与方正的木工网格形成对比

▼位于餐厅中间的圆形寿司吧台

▼空间外围,曲线就餐区

▼空间外围,就餐吧台

店内的木工工艺令人赞叹不已。这些结构的设计灵感源于日本木工,尤其参考了传统的细木工艺,精巧的连接构件将木材进行组合,取代了胶水和金属支撑物。整个餐厅被橡木材质淡雅的色调笼罩,局部以混凝土墙壁的灰色调材质调和。金属制品均采用古铜色,使整体更加平衡、优雅。

▼木构件细部

照明与天花板的木网格结构结合设置,在复杂的木工中营造出光影效果。餐厅舒适的氛围中,光与影的交织更添美感。

▼细节,灯光亮起,产生光影的互动

Studio Arthur Casas的建筑设计不仅放大了顾客的味觉享受,更将日本传统文化元素融入美食与建筑,通过家具、织物与饰面的触感为人们带来更丰富的感官体验。

▼卫生间细部

▼平面图

▼结构细部

项目空间信息:
  • 空间名称:Kosushi Miami Restaurant
  • 空间类型:餐饮空间日料餐厅
  • 空间地址:美国  弗罗里达 –Miami Beach
  • 设计公司:Studio Arthur Casas
  • 设计团队:Tamy Tutihashi, Gabriel Ranieri, Nara Telles, Natalia Valente, Luisa Mader, Vinicius Prearo, Marília de Castro, Eduardo Lofti, Henrique Zulian
  • 承包公司:Contractor
  • 顾问公司:Ordonez and Oliveira (woodwork), FOCO (lightning), Cinemax (audio & video)
  • 建筑面积:266平方米
  • 空间主材:木材、实木、混凝土、古铜金属、木地板、石材
  • 摄影版权:Filippo Bamberghi

 

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