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北京·“京兆尹”素食餐厅设计 / 非常建筑

2020年12月25日 By 0 Comments
餐厅地址:北京市西城区五道营胡同2号;人均消费:1055元/人

设计条件
基地:雍和宫对面五道营胡同口里的一组新四合院
使用:素食餐厅

空间
这是一个室内设计,我们需要在尊重四合院基本格局的基础上对该建筑的空间进行重组。餐厅的入口从南边一进院子的倒座改到西侧的夹道里,使人们在到达中心院落之前先经过一个曲径式的过渡的空间系列。

为了获得需要的使用面积,原有的一个院子需要封起来,但我们希望仍然保持两个院子的感觉,因此将封闭的院子做得尽量通透、明亮,用一个悬挂的八面屏营造既开敞又亲密的尺度。其结果是形成一个室外、一个室内的两个院子空间的对比。其他空间都围绕院子展开。

材料
我们采用了传统材料当代做法的策略。从典型四合院建筑中提取了木、砖、瓦等材料,将它们以非常规的使用和建造方法来对待:将木作成砖来砌筑;砖叠涩本是墙的砌法,但被移植过来作吧台;屋顶上用的瓦则用来搭屏风和酒瓶架;等等。其目的是想达到传统和现代的共生与结合。

景观
我们对传统园林是抱批判态度的,认为其设计偏于繁琐。我们的景观设计中把传统的庭院内的元素简化成几个色块和质感,如暗红色的木构架、灰色的砖铺地、灰白相间的石子,希望把古代景观中的琐碎去除,同时把其精华调动出来。

平面图:

立面图:

项目空间信息:
  • 空间名称:“京兆尹”素食餐厅
  • 空间类型:餐饮空间、中餐厅
  • 空间地址:北京市西城区五道营胡同2号
  • 人均消费:1055元/人
  • 设计公司:非常建筑
  • 主持建筑:张永和
  • 设计团队:王玥、郭照玮、邢大伟、陈正达、吴瑕
  • 空间主材:石材、木材、木地板、灰砖、瓦、乳胶漆、玻璃
  • 摄影版权:舒赫
  • 项目客户:北京京兆尹餐饮文化有限公司

 

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