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武汉·“橘九·HoliBonBon”甜品店设计 / 知白

甜品店地址:武汉市汉阳区晴川街道龟山北路1号;

 

“在暖意环绕中,治愈柔软心绪。”

蛋糕与人们的联结就像一种美好的共鸣,是庆祝的象征,见证着人生重要时刻的欢乐和喜悦;也是温暖的表达,传递着关怀、爱意和支持;是创造的媒介,让人们通过烹饪和装饰来展现创意和个性;更是分享的纽带,促进着人与人之间的社交和交流。蛋糕作为情感的表达和情绪的触发器,让我们在特殊时刻感受温暖和喜悦,在日常生活中感受细微美好。

橘九是一家专注于定制蛋糕、烘焙教学的独立品牌。位于武汉汉阳造文化创意园,地处绿意葱葱的龟山脚下,一百多年前,这里曾是汉阳兵工厂的所在地,从清末时期的汉阳兵工厂到现代的文化创意园,汉阳造在展现工业历史痕迹的同时,也提供了对武汉全新的切口与体验。我们从品牌符号中提取出圆、三角、方形最基础的三种形状作为空间的设计语言,圆形象征着完整和连续,三角形的锐利边缘蕴含着创新与特别,方形代表着秩序和稳定,以现代的表达方式对空间注入新内容,点燃园区新活力。

外立面在原有建筑形态的基础上,对原先极具规则的窗进行尺度不一的装饰处理,打破外立面的无趣感。大面积的米色与室内色调相呼应,跳跃的橘色将视线与周边环境拉远,在寂静的园区增添一个充满活力的品牌形象,提升品牌识别度。外摆区域延伸了堂食区域的范围,利用矮墙,花箱、桌椅建立起的围合感让形式与材质得到有效过渡,以亲近的态度向人们传递开放的信号。

原有空间进深过长,采光并不理想,地面存在较大高差,在此基础上,我们将空间分为前后场,把最大的对外展示面提供给人们使用,突出产品展示,还原烘焙店本该具有的空间体验。入口的空间,对景的植物开启了烘焙体验的序幕,同时作为一个视觉中心,在有限的空间环境中创造出趣味的体验与呼吸感,在凝聚视觉焦点时,为空间带来一丝活力。在空间转译的过程中,尺度不一的几何形状支配着整个空间,配合不同层次的漆面和木饰面进行调和,传递出温润愉悦的氛围。

不同体块的相互重叠交融,块面穿插之间,是对蛋糕造型的视觉回应,也是空间几何语言的表达。墙面拉槽的矩阵形式,跳跃的色彩与地面材质的碰撞,在细微处传达韵律感与柔和感。借助材质和色彩的和谐碰撞,光线的温柔包裹,烘托出烘焙店独特的空间情感,赋予其独特的空间韵致,空气中弥漫的奶油味,轻轻地包裹着每一个人,唤醒了味蕾的欢愉。

墙面井然有序的线条,仿佛是空间中的交响乐章,在视觉中引领着一种和谐的旋律。这些线条带来的秩序感,并非只是简单的规整,更是一种视觉上的安抚,跳脱出来的体块在秩序中增添了空间的层次和活泼。光线透过窗户,被切成一片片秩序感的光斑,给立面增添新的表现形式,勾勒出室内独特的光影画卷,在暖意环绕中,治愈柔软心绪。

▼平面图:

项目空间信息:
  • 空间名称:“橘九·HoliBonBon”甜品店
  • 空间类型:餐饮空间、甜品店蛋糕店下午茶店
  • 空间地址:武汉市汉阳区晴川街道龟山北路1号
  • 设计公司:知白设计
  • 设计团队:周海飞、王子林、田静
  • 空间面积:堂食86㎡、操作间218㎡
  • 合作方:方界营造
  • 空间主材:艺术漆、石材、海洋板、瓷砖
  • 合作品牌:石客照明、斑马涂装
  • 摄影版权:内外空间摄影/赵龙

 

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